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Propriedades funcionais e qualidade físico- química da cereja-do-rio-grande (eugenia involucrata dc.) In natura e processada na forma de geleia. Author(s): ARAUJO, V. F.; BIALVES, T. S.; VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; SILVEIRA, C. A. P. Repository: BDPA Publication year: 2012
Caracterização química de frutas nativas vermelhas: araçá vermelho, cereja-do rio-grande, pitanga e jabuticaba. Author(s): MUNHOZ, P. C.; PEREIRA, E.; SCHIAVON, M. V.; SANTOS, D. C. dos; VIZZOTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2014
Compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos da cerejeira-do-rio-grande. Author(s): PEREIRA, E. P.; MONTEIRO, G. de M.; SOUZA, L. R. de; MACHADO, G.; RIBEIRO, C. H. M.; MALAQUIAS, L. G.; PILON, L.; VILAS BOAS, E. V. de Dessa forma, este estudo teve como objetivo quantificar o teor de compostos bioativos e o potencial antioxidante da cereja-do-rio-grande Repository: BDPA Publication year: 2024
Cerejeira: Eugenia involucrata. Author(s): CARVALHO, P. E. R. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: em Minas Gerais, cerejeira-do-mato e pitanga-preta; no Paraná, cereja e cerejeira; no Rio Grande do Sul, cereja, cereja-do-mato, cereja-do-rio-grande, cerejei... ... Repository: BDPA Publication year: 2008

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