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 Autoria: BARROS-ALEXANDRINO, T. T. de; TOSI, M. M.; ASSIS, O. B. G. de
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 Autoria: MARTELLI, M. R.; BARROS, T. T.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G.
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 Autoria: SILVA, C. B. da; DUARTE, D. S.; SOUZA, A. V. de; ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D. de Nanoparticles obtained by chitosan and tripolyphosphatehas been largely studied due to its entrapment characteristics. However, several parameters can influence the synthesis and encapsulationprocesse... ... |
 Autoria: PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; ASSIS, O. B. G.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D. This study addressed the effects of chitosan-based nanoparticles on microbiological quality, colour, polyphenol oxidase (PPO) and peroxidase (POD) and firmness of fresh-cut ?Gala? apple slices during... ... |
 Autoria: CORRÊA-FILHO, L. C.; SANTOS JUNIOR, J. R. dos; RAMOS, A. V.; MARTINAZZO, A. P.; HABERT, A. C.; CARVALHO, C. W. P. de; SOARES, A. G.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C. This work aimed to develop edible emulsion-based barriers in the form of chitosan composite films, with a focus on assessing the impacts of carnauba wax, rosin resin, and zinc oxide nanoparticles on t... ... |
 Autoria: ASSALIN, M. R.; SOUZA, D. R. C. de; ROSA, M. A.; DUARTE, R. C. R. M.; DONAIRE, P.; DURAN, N. Huanglongbing (HLB) is probably the most serious disease of citrus, nowadays. The severity of disease is mainly the rapid and efficient dissemination of the bacteria associated with HLB by psyllids Di... ... |
 Autoria: MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; MATTOSO, L. H. C.
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 Autoria: AOUADA, F. A.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.
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 Autoria: LOPES, P. D.; OKINO, C. H.; FERNANDO, F. S.; PAVANI, C.; MARIGUELA, V. C.; MONTASSIER, M. DE F. S.; MONTASSIER, H. J. Efficient vaccines are the main strategy to control the avian coronavirus (AvCoV), although several drawbacks related to traditional attenuated and inactivated vaccines have been reported. These count... ... |
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