Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Caracterização físico-química e sensorial de sucos elaborados com diferentes acessos de videira. Resumo: A cor violácea o sabor e o aromasão características importantes para a aceitação do suco de uva pelo consumidor. O suco de uva também está associado com alto conteúdo de compostos relacionados... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliação do potencial de acessos de videiras do tipo americana para elaboração de vinhos de mesa. Vinhos tintos de cor violácea intensa estão associados com alto conteúdo de compostos relacionados à saúde. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a cor, e o conteúdo de compostos relacionados à s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Caracterização e avaliação de caracteres da inflorescência em acessos de açaizeiro do tipo branco. O açaizeiro da Amazônia Oriental é constituído por vários ecotipos dentre eles o branco, cuja coloração dos frutos maduros (epicarpo) se mantém verde opaca. Esse tipo tem sido pouco investigado em qua... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Caracterização da cor de sucos elaborados com diferentes cultivares de videira. A cor violácea intensa é uma das características mais importantes no suco de uva, pois é muito apreciada pelo consumidor. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a cor de sucos elaborados com cinco... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Soja: imprevisíveis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Avaliação de parâmetros físico-químicos de sucos de uva integral, néctares de uva e néctares de uva light. Amostras de suco de uva integral e de néctar de uva foram avaliadas com o objetivo de verificar sua composição química bem como observar se as mesmas atendem a alguns parâmetros exigidos pela legislaç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Coró-da-soja: Phyllophaga cuyabana. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Efeito do branqueamento na coloração de milho doce. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Pragas iniciais que comprometem até o fim. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais. Este trabalho teve como objetivos analisar parâmetros microbiológicos e físico-químicos de 31 marcas de açúcares mascavos. Foram realizadas as análises microbiológicas (bactérias mesófi las totais, bo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

Mostrando 1 - 10 de 3.767 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.