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Autoria: SILVA, J. de S. e; MORELI, A. P.; SOARES, S. F.; DONZELES, S. M. L.; VITOR, D. G. Equipamentos necessários à produção do café cereja descascado; Pré-Limpeza; Descascador de café "cereja madura"; Lavadores; Desmucilador; Secadores de café; Equipamentos necessários; Sistema de prepar... ... |
Autoria: BENASSI, V. de T.; FELBERG, I.; ALVARENGA, A. L. B.; MANDARINO, J. M. G. Introdução; Definição do produto; Etapas do processo de produção; Obtenção da matéria-prima; Hidratação; Descascamento; Cozimento; Fritura; Aplicação de sabor; Embalagem e armazenamento; Equipamentos... ... |
Autoria: GASPAROTTO, L.; TAVARES, A. M.; PEREIRA, J. C. R.; REBELLO, R. P. O equipamento, dotado de uma broca semelhante a uma pua com rosca sem fim, é acionado por meio da força fornecida pelo operador. Comprimindo uma mola, transforma energia potencial em cinética fazendo... ... |
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Autoria: REICHERT, L. J.; REIS, A. V. dos; DEMENECH, C. R. Introdução; Abertura da mostra e premiação dos melhores inventos; Descrição das máquinas expostas: 1 Inventos e adaptações dos agricultores: 1.1 Máquinas e implementos para a limpeza, preparo e manejo... ... |
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