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Beneficiamento de frutos e oportunidades a agroindustria familiar. Autoria: CARVALHO, G. F. de; LIMA, G. M. T.; DURIGAN, M. F. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Qualidade pós-colheita de amoras-pretas 'Tupy' conservadas em diferentes sistemas de armazenamento. Autoria: VILELA, J. dos S.; RIBEIRO, J. A.; GOULART, C.; ROSA, D. S.; FLORES CANTILLANO, R. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Conservação pós-colheita de folhas de Pereskia aculeata (ora-pro-nóbis) em diferentes tipos de embalagens. Autoria: PEREIRA, B. S. G.; FONSECA, M. J. de O.; CONEGLIAN, R. C. C. A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) é uma Cactaceae perene, muito adaptada as condições brasileiras de clima e solo, suas folhas são utilizadas na alimentação como fonte de proteína bruta, são ricas e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Chemical and physical characteristics of black garlic. Autoria: MALDONADE, I. R.; MENDES, D. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Variabilidade genética entre diploides de banana quanto ao despencamento dos frutos. Autoria: RODRIGUES, M. A.; AMORIM, E. P.; FERREIRA, C. F.; SOUZA, C. P. F. O despencamento natural dos frutos maduros é um dos graves problemas dos programas de melhoramento genético de bananeira relacionado a qualidade do fruto. O desprendimento individual dos frutos é uma... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Qualidade pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato', revestidas com filmes à base de amido de mandioca e óleo de cravo da Índia. Autoria: COELHO, C. C. de S.; FONSECA, M. J. de O.; CAMPOS, R. da S.; OLIVEIRA, A. H.; SOARES, A. G.; BASTOS, L. A. T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Características físicas da Manga 'Tommy Atkins' revestidas de cera de carnaúba com antimicrobianos. Autoria: VIEIRA, N. M.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, W. da S.; SILVA, J. B.; PINHEIRO, N. M. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Controle alternativo de Salmonella Enterica Serotype Enteritidis em manga (Mangifera indica L.) pós-colheita. Autoria: TOKIMATU, C. C.; CASTRO, M. F. P. P. M. de; SIGRIST, J. M. M.; ANJOS, V. D. A.; BENATO, E. A.; TERAO, D.; OLIVEIRA, S. B. de; VITALI, A. A.; VALENTINI, S. R. de T.; REZENDE, A. C. B.; PENTEADO, A. L.; SCHMIDT, F. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Extensão da vida útil pós-colheita do caqui 'mikado' pela substituição da embalagem para comercialização. Autoria: MARTINELI, M.; REZENDE, C. M. de; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; MOTTA, L. C. do C.; BRITO, G. F. da C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Efeito da aplicação de tratamentos pós-colheita na conservação de mandioca. Autoria: CARVALHO, A. V.; CRUZ, M. C.; CRUZ, W. S.; CORRÊA, B. R.; VASCONCELOS, M. A. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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