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Estudo da estabilidade das antocianinas majoritárias do fruto do jambo vermelho (Syzygium malaccense L. Merryl & Perry). Autoria: MARTINS, V. de C.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; TORQUILHO, H. de S. O objetivo deste estudo é avaliar a estabilidade das antocianinas majoritárias de um produto em pó, obtido a partir de um processo simples e de baixo custo, da casca do jambo vermelho. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Estudo comparativo da influência do antioxidante na estabilidade oxidativa do biodiesel por termogravimetria e petrooxy. Autoria: GALVÃO, L. P. F. de C.; SILVA, E. F. B.; GONDIM, A. D.; FERNANDES JUNIOR, V. J.; ARAUJO, A. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estudo da estabilidade a longo prazo em material de referência de forrageira (Brachiaria brizantha). Autoria: BOSSU, C. M.; CAZO, N. A.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Correlação de Spearman aplicada ao estudo de adaptabilidade e estabilidade em genótipos de alfafa. Autoria: NASCIMENTO, M.; ROCHA, G. S. da; PINTO, D. S.; BARROSO, L. M. A.; NASCIMENTO, A. C. C.; FERREIRA, R. de P.; SILVA, F. F. e. Este trabalho teve por objetivo propor uma nova metodologia, baseada no coeficiente de correlação de Spearman para o estudo da adaptabilidade e estabilidade fenotípica de genótipos de alfafa. Além dis... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Estudo da estabilidade de polpas de frutas tropicais mistas congeladas utilizadas na formulação de bebidas. Autoria: CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; BECKMAN, J. C. O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade de duas polpas de frutas tropicais mistas, armazenadas sob congelamento (?18 °C), durante 365 dias, a partir de sucos tropicais mistos: F1 - suco t... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Estudo da estabilidade a temperatura, pH e a estocagem, de lipase produzida por Aspergillus niger em fermentação semi-sólida. Autoria: MURUCI, L. N. M.; SANTOS, R. R. S; VIANA, L. A. N.; DAMASO, M. C. T.; COURI, S.; PENHA, E. das M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Estudo da influencia da adição de bht na estabilidade oxidativa do biodiesel etílico de algodão através do rancimat e p-dsc. Autoria: GONDIM, A. D.; ALBUQUERQUE, M. H. de O.; PEIXOTO, C. G. D.; GALVÃO, L. P. F. de CARVALHO; ARAÚJO, A. S. de; FERNANDES JÚNIOR, V. J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estudo de adaptabilidade e estabilidade de linhagens de mamona no estado de São Paulo. Autoria: CARNEIRO, I. S. M.; KIIHL, T. A. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Estudo da estabilidade de vitaminas nanoencapsuladas em suspensão aquosa e em substratos sólidos (fubá). Autoria: PINOLA, F. G.; BRITTO, D. de; LUNDSTEDT, L. M.; ASSIS, O. B. G. de; MATTOSO, L. H. C. A eficiência nutricional da ração para peixes pode ser diminuída devido a processos de degradação e lixiviação. Uma forma de minimizar estas perdas é através da formação de nanopartícu (NPs). Assim, v... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Estudo da estabilidade da linamarase de manihot esculenta crantz sob armazenamento. Autoria: FROIS, J. C.; OLIVEIRA, L. A. de; OLIVEIRA, G. B. de A linamarase é uma β-glicosidase que pode ser obtida, dentre outras fontes, da mandioca. Ela é responsável pela hidrólise dos glicosídeos cianogênicos linamarina e lotaustralina, que se supõe est... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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