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Volatile constituents of exotic fruits from Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Free radical scavenging behavior of ten exotic tropical fruits extracts. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Characterization of pulp powder of Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth and verbascifolia (L.) DC.) and Taperebá (Spondias mombin) for use as functional food. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Fruit-based drink sensory, physicochemical, and antioxidant properties in the Amazon region: Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth and verbascifolia (L.) DC) and tapereba (Spondia mombin). Increased fruit consumption due its protective effect on the organism is accompa-nied by the development of the processing industry of these products. The aim of this work was to optimize fruit pulp-b... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Physicochemical characterization and bioactive potential in Dovyalis hebecarpa Warb fruits . Ceylon gooseberry (Dovyalis hebecarpa Warb) is an important and valuable food source in the diet of several countries worldwide with a potential to positively impact nutritional security. This study a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Unconventional vegetable oils for a reduction of methanogenesis and modulation of ruminal fermentation. The objective of this study was to evaluate the use of vegetable oils from plants grown in Brazil, first using the in vitro batch culture, and then evaluating the oil with methane (CH4) reducing poten... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

Mostrando 1 - 10 de 385 resultados.

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