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Montmorillonite as a reinforcement and color stabilizer of gelatin films containing acerola juice. Autoria: RIBEIRO, H. L.; BRITO, E. S. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Development and characterization of myo? brillar protein ? lm obtained from Nile tilapia mechanically separated meat (MSM). Autoria: LEITE, L. O.; NOGUEIRA, S. M. S.; SILVA, A. I. M. DA; VALE, D. A.; CERQUEIRA, D. A.; SILVA, A. L. C. DA; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; SOUZA, B. W. S. DE Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Visualização das superfícies de interação em complexos protéicos através de transformações conformacionais. Autoria: VENÂNCIO, F. C.; MEYER, J. F. C. A.; YAMAGISHI, M. E. B. Neste trabalho estendemos os resultados de [2] para superfícies abertas limitadas (com fronteiras), o que torna a matriz D não simétrica, porém ainda semidefinida positiva, e resolvemos o sistema line... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Proteína e porosidade de raízes de milho "Saracura" influenciada por cálcio e encharcamento do solo. Autoria: MAGALHAES, P. C.; DURAES, F. O. M.; CANTAO, F. R. O.; SOUZA, I. R. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Influência do processamento térmico sobre os teores de proteína nos grãos de linhagens de feijões-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.] subclasse comercial fradinho. Autoria: LUCAS, F. C. V.; LIMA, E. D. P. de A.; SILVA, J. J. da; DIAS, M. da G. P.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; NASCIMENTO, B. M. S. do Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Detecção do gene cry1 em cepas de Bacillus thuringiensis visando o controle de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: noctuidae). Autoria: SILVA, R. B.; RODRIGUES, T. B.; MOURÃO, H. C. M.; SOUZA, C. S. F.; BOREGAS, K. G. B.; SILVA, C. G. M.; RAMOS, E. C.; TORRES, A. A. G.; MENDONÇA, R. S.; VALICENTE, F. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Avaliação química de snacks expandidos a base de arroz, soja e gergelim. Autoria: MOREIRA, D. K. T.; CARVALHO, C. W. P.; BARCELOS, M. F. P.; FERREIRA, E. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
A farinha do mesocarpo dp babaçu (Orbignya phalerata) como componente de uma mistura protéica em dieta semi-purificada e seus reflexos sobre a colesterolemia e a trigliceridemia em ratos. Autoria: HENRIQUES, G. S.; SIMEONE, M. L. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Biossensores poliméricos nanoestruturados aplicados para diagnóstico de mastite. Autoria: SOARES, J. C.; SOARES, A. C.; RODRIGUES, V. C.; BRANDAO, H. de M.; OLIVEIRA JR, O. N.; MATTOSO, L. H. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Utilização integral do subproduto do processamento industrial de banana para produção de filmes para aplicação em embalagens biodegradáveis de alimentos. Autoria: BOZZO, B. R; SILVA, R. D.; MANARELLI, F.; SANTI, A. D. de; OTONI, C. G.; AZEREDO, H. M. C. de Quando os resíduos e subprodutos gerados pelo processamento de alimentos não são tratadoscorretamente, eles podem provocar um impacto significativo no meio ambiente. Nesse contexto,o presente estudo v... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

Mostrando 1 - 10 de 292 resultados.

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