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O Brasil é um dos principais produtores de frutas e hortaliças, porém muitas vezes com baixa qualidade, e com perdas pós-colheita consideráveis, principalmente pela deterioração pós-colheita. Uma das... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

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Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

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