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Quality for fresh consumption and processing of some non-traditional tropical fruits from Brazil. Author(s): RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; SILVEIRA, M. R. S. da; MOURA, C. F. H. Repository: BDPA Publication year: 2009
Multivariate selection index of acerola genotypes for fresh consumption based on fruit physicochemical attributes. Author(s): FERREIRA, M. A. R.; VILVERT, J. C.; SILVA, B. O. S. da; FERREIRA, I. C.; SOUZA, F. de F.; FREITAS, S. T. de Acerola (Malpighia emarginata DC.) is one of the most important fruit produced in the São Francisco Valley, a Semi-arid region in the Northeast of Brazil. This study aimed to evaluate the physicochemi... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Harvesting stage of 'green dwarf' coconut fruits for water fresh consume. Author(s): ARAÚJO, M. V.; ALMEIDA, A. da S.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; GARRUTI, D. dos S.; MENEZES, J. B. Repository: BDPA Publication year: 2010
A solid film electrode of intermetallic Ag2Hg3.02 for the direct determination of folic acid in fresh and processed fruit juices. Author(s): PAULA, C. G. de; TOLEDO, R. A. de; VAZ, C. M. P.; CORDEIRO, P. J. M.; BATISTUTI, J. P.; PASTRE, I. A.; SHIM, H.; FERTONANI, F. L. Repository: BDPA Publication year: 2015
Volatile profile and potential predictors of astringency loss in fresh, whole ‘Rama Forte ’ persimmon fruit. Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; ALVES FILHO, E. G.; RODRIGUES, T. H. S.; GARRUTI, D. dos S.; CANUTO, K. M. Volatile profile of fresh, whole ‘Rama Forte’ persimmons treated with CO2 or ethanol (EtOH) vapor for astringency removal, and the relationship of the main volatile organic compounds (VOCs) with the l... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Avaliação da cor em maçã (Malus domestica Borkh.) CV. gala, minimamente processada, tratada com diferentes coberturas comestíveis. Author(s): SEIFERT, M.; FLORES CANTILLANO, R. F.; RIBEIRO, J. A.; SILVEIRA, C. F.; NOGUEIRA, D.; NORA, L. Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação da qualidade de maçãs (Malus domestica Borkh.) CV. gala minimamente processadas, tratadas com diferentes coberturas comestíveis. Author(s): FLORES CANTILLANO, R. F.; SEIFERT, M.; RIBEIRO, J. A.; SILVEIRA, C. F.; NOGUEIRA, D.; NORA, L. Repository: BDPA Publication year: 2015
Dinâmica e crise da fruticultura irrigada no Vale do São Francisco. Author(s): SILVA, P. C. G. da A emergência da fruticultura irrigada no Submédio do Vale do São Francisco; Principais fatores de evolução da fruticultura no Submédio do vale do São Francisco; A dinâmica de crescimento e a crise atu... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Competitividade e parcela de mercado das exportações brasileiras de manga: uma análise do modelo Constant Market Share. Author(s): SOUZA, S. F. de; SILVA, J. L. M. da; GUEDES, J. P. M.; LIMA, J. R. F. de As condições climáticas e ambientais permitiram que o Brasil se tornasse um dos maiores produtores de frutas tropicais do mundo. O Vale do São Francisco, ao longo dos anos, vem se destacando como a pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Calagem e adubação do maracujazeiro-doce. Author(s): SANZONOWICZ, C.; JUNQUEIRA, N. T. V. ABSTRACT: The sweet passion fruits is a native species of Brazil. It is very well adapted to tropical regions, and can be found growing in wild conditions or cultivated by small farmers in many region... ... Repository: BDPA Publication year: 2005

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