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Author(s): MENEZES-NETTO, A. C.; ARIOLI, C. A.; SANTOS, J. P. dos; ROSA, J. M. da; BOTTON, M. As frutíferas de caroço (ameixeira, pessegueiro e nectarineira) são culturas com suporte fitossanitário insuficiente, ou minor crops, definidas como ?culturas para as quais existe falta ou númer... ... |
Author(s): SOUZA, E.; MENEZES NETTO, A.; NAVA, D. E.; BOTTON, M. As frutas de caroço (ameixa, nectarineira e pessegueiro), juntamente com a pereira, são espécies de elevada importância econômica e social para as regiões Sul e Sudeste do Brasil, cujo cultivo está ex... ... |
Author(s): GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B G.; PERISSUTTI, G. E.; FREITAS, S. C. de; GODOY, R. L. de O. O manual prático para a elaboração de sucos de frutas em pequenos volumes por meio do suquificador integral traz informações relevantes para elaboradores de sucos de frutas em pequena escala. O suquif... ... |
Author(s): ANJOS, J. B. dos; CASTRO, C. D. P. da C.; RYBKA, A. C. P. O uso de liquidificador doméstico e/ou industrial na extração de polpas de frutas é muito comum, principalmente em lanchonetes. No entanto, devido à fragmentação excessiva de frutas com caroços, às ve... ... |
Author(s): RONCATTO, G.; WRUCK, D. S. M.; BOTELHO, S. de C. C. This study aimed to evaluate the quality of fruits produced by improved varieties of sour Passifloraedulis Sims (FB 100, FB 200, UFAC 07, UFAC 38, UFAC 25, UFAC 64 and UFAC 70) grafted onto native. Th... ... |
Author(s): CARVALHO, J. E. U. de; MULLER, C. H.; NASCIMENTO, W. M. O. do Origem e distribuição geográfica; Importância econômica; Taxonomia; Climas e solos; Cultivares; Propagação; Implantação do pomar; Plantio; Tratos culturais; Controle de pragas e doenças; Colheita e re... ... |
Author(s): CARVALHO, J. E. U. de; MULLER, C. H.; NASCIMENTO, W. M. O. do Origem e distribuição geográfica; Importância econômica; Taxonomia, descrição botânica e variedades; Ecologia; Propagação; Implantação do pomar; Tratos culturais; Controle de pragas, doenças e danos f... ... |
Author(s): SACRAMENTO, C. K. do; LEITE, J. B. V.; CARVALHO, J. E. U. de; NASCIMENTO, W. M. O. do Origem e distribuição geográfica; Importância econômica; Taxonomia e botânica; Variedades e cultivares; Clima e solo; Propagação; Implantação do pomar; Tratos culturais; Controle de pragas e doenças;... ... |
Author(s): VERGARA, L. P.; OLIVEIRA, R. M.; FRANZON, R. C.; CHIM, J. F.; ZAMBIAZI, R. C. Bala mastigável é um produto obtido da cocção de açúcares que se caracteriza por ser mastigável e de dissolução relativamente lenta na boca, e cuja cor, sabor, aroma e textura se deve a alguns agentes... ... |
Author(s): RIBEIRO, M. R. A.; LINO, F. H. V.; MONACO, N. Z. N.; CAMPOLIN, A. I.; FEIDEN, A.
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