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Metodologia de detecção da adstringência em frutos de caqui para determinação do tempo de destanização. Autoria: FREITAS, D. de G. C.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Caqui cv. 'Mikado': análise de compostos voláteis em frutos adstringentes e destanizados. Autoria: FONSECA, M. J. de O. O objetivo do presente trabalho foi determinar os compostos voláteis em frutos de caqui Mikado adstringentes e destanizados, em dois períodos de armazenamento, utilizando microextração em fase sólida... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Aplicação de vapor de etanol para a destanização de frutos de caqui Rama Forte produzidos no Vale do São Francisco. Este trabalho teve como objetivo identificar doses de etanol e tempos de aplicação eficientes na remoção da adstringência de caquis Rama Forte produzidos no Vale do São Francisco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Composição volátil de frutos de caqui 'Rama-forte' (Diospyrus kaki, L.) utilizando duas diferentes técnicas de extração. Autoria: FONSECA, M. J. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Identificação dos compostos voláteis em frutos de caqui 'mikado' (Diospyros kaki) com tanino e destanizados durante o amadurecimento por meio da técnica de cromatografia gasosa acoplada a espectometria de massas (CG-EM). Autoria: FONSECA, M. J. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Estratégias e períodos de destanização na qualidade de frutos de caquizeiro em clima semiárido. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência de métodos e períodos de destanização de frutos do caqui ?Rama Forte? produzidos sob irrigação no Vale do São Francisco, em Petrolina, Perna... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Atributos de qualidade de caquis 'Rama Forte' armazenados em AM e destanizados com etanol e CO2. Este trabalho teve como objetivo a avaliação dos atributos de qualidade do caqui ?Rama Forte? armazenados em atmosfera modificada (AM) e posteriormente destanizados com etanol ou dióxido de carbono (C... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Perspectivas de mercado do caqui irrigado no Semiárido brasileiro. O estudo tem como objetivo analisar o mercado do caqui, no contexto internacional e nacional, para que o consumidor e o produtor tomem conhecimento da importância dessa fruta e o quão significativo e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Remoção da adstringência de caquis produzidos no Vale do São Francisco. A adstringência após a colheita não é desejável, pois afeta negativamente a qualidade de consumo dos frutos. Neste grupo de cultivares torna-se necessário o uso de um processo artificial para a remoçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
GestFrut_Caqui: sistema para avaliações econômico-financeiras da produção de caqui. O Sistema GestFrut_Caqui, desenvolvido pela Embrapa Uva e Vinho, possibilita efetuar estimativas e análises econômicas e financeiras de diferentes sistemas de produção de caqui, incluindo as fases de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

Mostrando 1 - 10 de 2.582 resultados.

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