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Considerando a mudança no perfil nutricional da população brasileira, se faz necessário inserir no mercado alimentício produtos que trazem benefícios e contribuem para a saúde. O objetivo dessa pesqui... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

A geleia desenvolvida é um produto com potencial funcional ? contem abacaxi e hortelã ? que tem ação benéfica para a saúde. O objetivo da pesquisa foi sugerir ao consumidor brasileiro uma ?geleia ligh... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

A busca por uma qualidade de vida melhor estimulou uma parcela significativa da população brasileira para a escolha de alimentos que, além de agradáveis no sabor e aroma, apresentem qualidade nutritiv... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

O aumento do sobrepeso e obesidade associado ao hábito de alimentação inadequado vem produzindo na população brasileira, como consequência, um aumento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). C... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Tropical grasses has an important role at forage-based cattle production systems. To guarantee production is necessary understand factors that allow plant growth, as well as photosynthesis. Under graz... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

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