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Autoria: SIQUEIRA, F.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; FEIJO, G. L. D. Há inúmeros fatores que afetam a maciez da carne bovina, compreendendo desde a raça, até manejos pré e pós abate. No entanto, mesmo existindo diferentes padrões de maciez entre as raças, a variação ma... ... |
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Autoria: FERREIRA, A. B. R.; FEIJO, G. L. D.; SIQUEIRA, F. Objetivou-se avaliar o marcador molecular do tipo SNP (Single-nucleotide Polymorphism) A2959G (AF159246) do gene bovino da calpastatina (CAST) em animais da raça Canchim provenientes das Provas Canchi... ... |
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Autoria: MACHADO, M. A.; PANETTO, J. C. do C.; SILVA, M. V. G. B. Along decades of breeding in a variable ecosystem throughout the country, the first taurine animals arrived in Brazil became adapted to a wide range of environments with different levels of improved f... ... |
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Autoria: FREITAS, A. R. de; REGITANO, L. C. de A.; ALENCAR, M. M. de; RODRIGUES, A. de A. Registros de pesos ao nascimento, ao desmame e mensais dos 8 aos 19 meses de idade referentes à animais dos gruposgenéticos: ½Canchim-Nelore (CN), ½Angus-Nelore (AN) e ½Simental-Nelore (SN), pertencen... ... |
Autoria: MACHADO, M. A.; PANETTO, J. C. do C.; REIS, D. R. de L.; EGITO, A. A. do; SILVA, M. V. G. B. The domestication of bovines has given rise to distinct phenotypes resulting in diverse breeds worldwide. Subsequent artificial selection has further enriched the complexity and diversity to cattle su... ... |
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