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Cultivo em estado sólido de bandinhas de feijão como pré-tratamento na obtenção de farinhas: avaliação do efeito em fatores antinutricionais. A obtenção de farinhas de feijão e de grãos quebrados (bandinhas) deve levar em conta a presença de fatores antinutricionais, compostos que podem atrapalhar a absorção de nutrientes ou causar desconfo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Mudanças químicas e viscoamilográficas em farinhas de diferentes genótipos de arroz submetidas à extrusão. A grande quantidade de grãos quebrados resultante do beneficiamento do arroz e seu baixo valor comercial tem levado as indústrias a buscarem alternativas para agregar valor a esse subproduto. O objeti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Diagnóstico de perdas qualitativas e quantitativas no armazenamento de trigo. A produção de grãos no Brasil apresentou crescimento exponencial nas últimas décadas, demandando estruturas e manejos adequados na etapa de armazenamento, visando manter a qualidade dos produtos colhi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Physical and chemical methods to breach seed dormancy of sugar apple. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Caracterização do amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). O objetivo deste trabalho foi extrair e caracterizar o amido de grão-de-bico quanto a sua composição química, estrutural e morfológica, propriedades térmicas e tecnológicas. O rendimento apresentado n... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Adubação fosfatada na produção de vagens de feijão-de-metro na região de Manaus-AM. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Integrated pest management strategies used in stored grain. Managing pests of stored grain has become an increasingly serious problem in Brazil. This is because grain production has more than doubled in the last 10 years and insect pests have become resistant... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Phyllanthin and hypophyllanthin determination by gas chromatography-mass spectrometry of six stonebreaker species from different regions of Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Quebra de dormência e germinação de sementes do híbrido interespecífico BRS Manicoré: dendê (Elaeis guineensis) X caiaué (Elaeis oleifera). Objetivo do experimento foi de aperfeiçoar a metodologia utilizada, com vistas à redução do período de quebra de dormência e incremento nas taxas de germinação. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Qualidade e classificação de grãos de milho colhidos e armazenados nas safras 2014/2015, 2015/2016 e 2016/2017. O crescimento na produção nacional de grãos vem acompanhado da crescente exigência dos consumidores quanto a padrões mais rígidos de qualidade dos alimentos. O conhecimento dos padrões de qualidade, a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

Mostrando 1 - 10 de 1.182 resultados.

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