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Inativação térmica do crescimento micelial de Cylindrocarpon destructans. Author(s): GRZEÇA, G. T.; GAVA, R.; CAVALCANTI, F. R. Repository: BDPA Publication year: 2011
Exigências térmicas para arroz. Author(s): STEINMETZ, S.; FAGUNDES, P. R. R.; MAGALHAES JUNIOR, A. M. de; SCIVITTARO, W. B. Repository: BDPA Publication year: 2013
Dispositivo para captura e processamento de imagens térmicas para detecção da deficiência hídrica. Author(s): OLIVEIRA JÚNIOR, J. A. de; NARCISO, M. G. Detectar estresse hídrico na planta com antecedência é uma maneira de obter maior produtividade no campo. Com esse objetivo, foi criado o ThermalApp. O dispositivo eletrônico tem a finalidade de captu... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Extração e caracterização de urease de soja. Author(s): FREIRE, V. A. P.; SOUZA, J. M. L. de; RUTZ, D.; TORALLES, R. P.; SILVA, W. P. da A determinação da atividade ureásica da soja e importante porque se constitui um teste simples e rápido na avaliação da eficiência do processamento desta leguminosa, devido a que a urease apresenta re... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Thermostability of antioxidant and deteriorative enzymes from soursop and cashew apple juices. Author(s): RABELO, M. C.; BRITO, E. S. de; MOURA, C. F. H.; OLIVEIRA, L. de S.; MIRANDA, M. R. A. de Repository: BDPA Publication year: 2016
Thermal inactivation of Byssochlamys nivea in pineapple juice combined with preliminary high pressure treatments. Author(s): FERREIRA, E. H. da R.; ROSENTHAL, A.; CALADO, V.; SARAIVA, J.; MENDO, S.; MASSAGUER, P. R. de Repository: BDPA Publication year: 2011
Determinação da bioacessibilidade de ca, cu, fe e zn em amostras de carnes bovinas cruas e processadas termicamente. Author(s): MENEZES, E. A.; FRANÇA, C. J.; SOUZA, G. B.; NOGUEIRA, A. R. de A. Para que elemento químico, como cálcio, cobre, ferro e zinco sejam utilizados pelos sistemas biológicos, é necessário que estejam disponíveis para absorção [1]. Sendo assim, apenas a sua abundância na... ... Repository: BDPA Publication year: 2008

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