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Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil. Author(s): CARON, L.; COLDEBELLA, A.; DUARTE, S. C.; ALBUQUERQUE, E. R. Repository: BDPA Publication year: 2019
Modernização da inspeção higiênico sanitária da carne de aves no Brasil. Author(s): FRANKE, M. R.; CARON, L.; DUARTE, S. C.; COLDEBELLA, A.; ALBUQUERQUE, E. R. Repository: BDPA Publication year: 2019
Mapeamento dos abatedouros com serviço de inspeção sanitária para caprinos e ovinos no Brasil. Author(s): HOLANDA FILHO, Z. F.; LUCENA, C. C. de; MARTINS, E. C. As cadeias produtivas da caprinocultura e da ovinocultura no Brasil ainda têm à frente grandes desafios para a consolidação do negócio da produção de carne ovina e caprina no país. A necessidade de ap... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Modernização da inspeção sanitária em abatedouros suínos: inspeção baseada em risco. Author(s): KICH, J. D.; COLDEBELLA, A.; ALBUQUERQUE, E. R.; CARDOSO, M. R. de I.; CORBELLINI, L. G.; COSTA, E. de F. Repository: BDPA Publication year: 2019
Modernização da inspeção sanitária em abatedouros de suínos: inspeção baseada em risco: opinião científica. Author(s): KICH, J. D.; COLDEBELLA, A.; ALBUQUERQUE, E. R.; CARDOSO, M. R. de I.; CORBELLINI, L. G.; COSTA, E. de F. Repository: BDPA Publication year: 2019
Modernização da inspeção sanitária em abatedouros de frango de corte - inspeção baseada em risco : opinião científica. Author(s): CARON, L.; COLDEBELLA, A.; ALBUQUERQUE, E. R.; KINDLEIN, L.; DUARTE, S. C. Repository: BDPA Publication year: 2024
Uso do ranqueamento de risco na modernização da inspeção sanitária aplicada em abatedouros. Author(s): ALBUQUERQUE, E. R.; KICH, J. D. Repository: BDPA Publication year: 2021
Diagnóstico da pneumonia enzoótica suína pela inspeção sanitária post-mortem: comparação com outros métodos de diagnóstico. Author(s): CARRIJO, K. de F.; NASCIMENTO, E. R. do; PEREIRA, V. L. de A; MORES, N.; KLEIN, C. S.; DOMINGUES, L. M.; TORTELLY, R Repository: BDPA Publication year: 2015
Unidade de beneficiamento de pescado para as organizações da agricultura familiar. Author(s): CHICRALA, P. C. M. S.; LIMA, L. K. F. de; SOUSA, D. N. de; MATOS, F. T. de; SOUZA, A. L. M. de; CALIXTO, F. A. A.; BORGHESI, R.; CAVALCANTE, H. A. Este documento contém informações técnicas direcionadas à agricultura familiar para processar o pescado, agregando valor para ser comercializado em mercados formais e, assim, melhorar a renda familiar... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Agroindústrias de leite e derivados e a implantação dos programas de autocontrole. Author(s): MANSUR, D. K. C.; KAMIYAMA, C. M.; VICENTINI, N. M.; TEODORO, W. A. M.; OTENIO, M. H. O Programa de Autocontrole (PAC) instituiu-se quando o Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal direcionou as responsabilidades de controle da qualidade do produto para as empresas produtoras... ... Repository: BDPA Publication year: 2023

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