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Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno. Autoria: DAGUER, H.; BERSOT, L. dos S.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O. No presente trabalho, a utilização de 1,5% de proteína isolada de soja em lombo de suíno foi detectada por meio do teor de isoflavonas, utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. Elegeu-s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Desenvolvimento tecnológico de barras de soja com alto teor de proteínas e isoflavonas. Autoria: LOBATO, L. P.; GROSSMANN, M. V. E.; LAZARETTI, M. M.; BRAGA, B.; MANDARINO, J. M. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação da estabilidade das isoflavonas em extrato de soja. Autoria: CUNHA, C. P.; FELBERG, I.; GODOY, R. L. O.; FERREIRA, J. N.; OLIVEIRA, D. R.; PACHECO, S.; BRAZ FILHO, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Comparação entre dois métodos para a extração de isoflavonas em cultivares de soja. Autoria: CRANCIANINOV, W. S.; FREITAS, A. M.; SANTANA, A. C.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Isolamento de isoflavonas da soja por CLAE e identificação por ressonância magnética nuclear e espectrometria de massas. Autoria: CUNHA, C. P. da; BRAZ FILHO, R.; GODOY, R. L. de O.; FELBERG, I.; PACHECO, S.; OLIVEIRA, D. R. de; PEREIRA, J. de N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Obtenção de isoflavonas de soja (Glycine max), através de HSCCC,para aplicação na agricultura e na aqüicultura. Autoria: FRIGHETTO, N.; FRIGHETTO, R. T. S.; CAMPO, C. B. H.; PORTUGAL, G. de L.; JOSÉ, C. H. de G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Avaliação de diferentes colunas cromatográficas na separação de isoflavonas de extrato de soja. Autoria: CUNHA, C. P. da; BRAZ FILHO, R.; GODOY, R. L. de O.; FELBERG, I.; PACHECO, S.; OLIVEIRA, D. R. de; PEREIRA, J. de N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Relationships among sensory analysis, isoflavone and hexanal contents of soymilk powder. Autoria: SILVA, J. B. da; FELBERG, I.; PANIZZI, M. C. C.; SOO, Y. L; PRUDENCIO, S. H. The objective of this work was to study the sensory attributes and their relationships with isoflavones and hexanal contents of soymilks made in laboratory and commercial samples. The laboratory soymi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Utilização do eletrodo de carbono vítreo na determinação voltamétrica de isoflavonas totais em amostras de soja. Autoria: SILVA, J. G. da; MAGARELLI, G.; OLIVEIRA, A. C. de; MORAES, M. C. B.; LIMA, H. C.; SOUZA, J. R. de; VAZ, C. M. P.; CASTRO, C. S. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Urinary excretion of isoflavones aglicones and metabolites in healthy adults after consumption of a soy-coffee beverage. Autoria: FELBERG, I.; FARAH, A.; GODOY, R. L. O.; PACHECO, S.; MONTEIRO, M.; CALADO, V.; DONANGELO, C. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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