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Características do consumo de lácteos durante a pandemia. Autoria: SIQUEIRA, K. B.; CHAVES, D. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
O consumo de lácteos orgânicos no Brasil. Autoria: GUIMARÃES, Y. M.; SIQUEIRA, K. B.; MACHADO, F. S.; LANA, M. S. O presente artigo se propôs a avaliar o consumo dos lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi realizado um questionário virtual entre 28 de junho a 20 de julhode 2022, que contou com respostas de to... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Quanto os consumidores de lácteos estão pagando a mais por saudabilidade. Autoria: SIQUEIRA, K. B.; OLIVEIRA, T. S. de C.; CHAVES, D. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Efeitos da pandemia no mercado de lácteos em Minas Gerais. Autoria: SIQUEIRA, K. B.; CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
O MERCADO internacional de lácteos do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Tecnologia de fabricação de bebida láctea. Autoria: VIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
A participação do Piigs no mercado lácteo. Autoria: GAMA, D. A.; SIQUEIRA, K. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Viabilidade de cepas nativas de lactobacilos em bebida láctea fermentada sabor de uva. Autoria: OLIVEIRA, I. C. S. de; BARCELOS, S. C. de; SANTOS, K. M. O. dos O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de duas cepas nativas de lactobacilos na preparação de uma bebida láctea fermentada com características probióticas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Alimentos lácteos funcionais. Autoria: SIQUEIRA, K. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Disposição a pagar por lácteos orgânicos. Autoria: GUIMARÃES, Y. M.; MACHADO, F. S.; SIQUEIRA, K. B. O presente artigo avaliou a disposição a pagar por lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi aplicado um questionário online difundido pela técnica de snowball em todas as regiões brasileiras. Para... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024

Mostrando 1 - 10 de 356 resultados.

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