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Características do consumo de lácteos durante a pandemia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
O consumo de lácteos orgânicos no Brasil. O presente artigo se propôs a avaliar o consumo dos lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi realizado um questionário virtual entre 28 de junho a 20 de julhode 2022, que contou com respostas de to... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Quanto os consumidores de lácteos estão pagando a mais por saudabilidade. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Tecnologia de fabricação de bebida láctea. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
A participação do Piigs no mercado lácteo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Vantagens comparativas reveladas do Brasil no comércio internacional de lácteos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Uma análise das barreiras tarifárias no comércio internacional de lácteos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Viabilidade de cepas nativas de lactobacilos em bebida láctea fermentada sabor de uva. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de duas cepas nativas de lactobacilos na preparação de uma bebida láctea fermentada com características probióticas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Alimentos lácteos funcionais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Disposição a pagar por lácteos orgânicos. O presente artigo avaliou a disposição a pagar por lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi aplicado um questionário online difundido pela técnica de snowball em todas as regiões brasileiras. Para... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024

Mostrando 1 - 10 de 352 resultados.

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