Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Leite instável não ácido (LINA): prevenção na propriedade leiteira e impactos nos laticínios. Author(s): FISCHER, V.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S.; MACHADO, S. C.; FRUSCALSO, V.; BARBOSA, R. S.; STUMPF, M. T.; KOLLING, G. J.; VIERO, V. Repository: BDPA Publication year: 2011
Leite instável não ácido: um problema solucionável? Author(s): FISCHER, V.; RIBEIRO, M. E. R.; ZANELA, M. B.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S.; MACHADO, S. C.; FRUSCALSO, V.; BARBOSA, R. S.; STUMPF, M. T. O objetivo desse trabalho é apresentar os principais resultados de pesquisa sobre o leite instável não ácido ou LINA. A proporção de amostras de leite com estabilidade térmica abaixo do mínimo exigido... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
"LINA" leite instável não ácido: mitos, fatos e consequências sobre os sistemas de produção de leite. Author(s): FISCHER, V.; ZANELA, M. B.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S. de; MACHADO, S. C.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S. Repository: BDPA Publication year: 2012
LINA - Leite Instável Não Ácido. Author(s): ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R. Repository: BDPA Publication year: 2018
Efeito da homogeneização no leite instável não ácido. Author(s): ANGELO, I.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; LEMOS, A.; HEISLER, G. Repository: BDPA Publication year: 2017
Leite Instável Não Ácido (Lina) - Variações na Composição do Leite. Author(s): ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; FSCHER, V.; KOLLING, G. J. Repository: BDPA Publication year: 2015
Leite instável não ácido (LINA): do campo a industria. Author(s): ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; VIVIAN, F. Repository: BDPA Publication year: 2015
Incidência de leite instável não ácido no leite de vacas Holandesas alimentadas exclusivamente a pasto com duas concentrações de álcool. Author(s): MACIEL, A. L. G.; SUÑÉ, R. W.; MIELKE, L. F.; D'AVILA, P.; MÜLLER, M. Repository: BDPA Publication year: 2011
Infuência do bronopol na instabilidade do leite e na identificação do leite instável não ácido (lina). Author(s): BRUN, A. G.; SOARES, J. P. R.; RIBEIRO, M. E. R.; SPALLONE, M. G.; SANTOS, C. S.; MACHADO, S. C.; ZANELA, M. B. Repository: BDPA Publication year: 2012
Efeito do nível de 4 e 8 kg de concentrado na dieta de vacas jersey sobre a incidência de leite instável não ácido. Author(s): SUÑÉ, R. W.; MÜLLER, M.; MACIEL, A. L.; D'AVILA, P.; MIELKE, L. No Leite instável não ácido (LINA) ocorre perda da estabilidade da proteína sem apresentar acidez elevada. As causas conhecidas de alterações na estabilidade do leite estão associadas à estação do ano... ... Repository: BDPA Publication year: 2011

Showing 1 - 10 of 2,299 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.