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Caracterização de produtores de leite orgânico e em transição agroecológica do Distrito Federal e Regiões Integradas do entorno - Brasil. Foi elaborada uma pesquisa de campo utilizando o instrumento de diagnóstico rápido participativo-DRP, desenvolvido para colher informações relacionadas a produção de leite orgânico e em transição agro... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Estado a arte da produção de leite orgânico: revisão sistemática da literatura. ResumoAtualmente, os consumidores se mostram mais exigentes quanto a qualidade e a segurança dos alimentos o que tem impulsionado a produção orgânica de alimentos. O leite por ser um alimento consumid... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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