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Efeito da alta pressão hidrostática nos microrganismos. Author(s): FERREIRA, E. H. da R.; MASSON, L. M. P.; ROSENTHAL, A. Repository: BDPA Publication year: 2008
Características e Desempenho Produtivo de Cultivares de Arroz de Terras Altas Recomendadas para Roraima. Author(s): CORDEIRO, A. C. C.; MEDEIROS, R. D. de Repository: BDPA Publication year: 2008
Goat milk fat naturally enriched with conjugated linoleic acid increased lipoproteins and reduced triacylglycerol in rats. Author(s): RODRIGUES, R.; SOARES, J.; GARCIA, H.; NASCIMENTO, C.; MEDEIROS, M.; BOMFIM, M. A. D.; MEDEIROS, M. C.; QUEIROGA, R. Abstract: Goat milk is source of different lipids, including conjugated linoleic acid (CLA). CLA reduces body fat and protect against cardiovascular diseases. In the present study fat from goat milk n... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o teor de carotenoides em queijo minas frescal incorporado com cenoura. Author(s): GOUVEIA, F. S.; FERREIRA, E. H. R.; TIBURSKI, J. H.; GODOY, R. L. de O.; NOGUEIRA, R. I.; ROSENTHAL, A. Responsável pelas cores entre amarelo e o vermelho de vegetais, os carotenóides destacam-se pelas suas propriedades pró-vitamina A e antioxidantes, atuando na prevenção de doenças crônicas e degenerat... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Evaluation of aflatoxins degradation submitted to high hydrostatic pressure. Author(s): SOUZA, M. L. M.; TORREZAN, R.; TEIXEIRA, A. S.; CASTRO, I. M.; LEAL JUNIOR, W. F.; FREITAS-SILVA, O. Repository: BDPA Publication year: 2013
Uso de los tra amientos termico e no termico (alta presion hidrostatica) para la inactivación de enzimas bacterianas metaloproteases presentes en la degradación de leche. Author(s): PINTO JUNIOR, W. R.; PEREIRA, P. R.; SILVA, J. M.; DEL AGUILA, E. M.; SILVA, J. T.; PASCHOALIN, V. M. F.; ROSENTHAL, A. El estudio de la aplicación de la tecnología de alta presión en el tratamiento de la leche para la inactivación de las enzimas proteolíticas puede proporcionar un producto con alta calidad y salubrida... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Alta pressão aplicada a produtos de frutas: histórico, estado da arte e perspectivas. Author(s): ROSENTHAL, A. Repository: BDPA Publication year: 2011
BRS Sertaneja: arroz de terra altas. Este folder reúne informações básicas sobre a cultivar BRS Sertaneja, que é proveniente de um cruzamento múltiplo realizado na Embrapa Arroz e Feijão em 1993, buscando produtividade elevada e estável,... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Cultivares de arroz de terras altas indicadas para Rondônia - período 2004/06. Author(s): RAMALHO, A. R.; UTUMI, M. M.; GODINHO, V. de P. C. Objetivou-se, orientar os segmentos da cadeia produtiva do arroz de terras altas de Rondônia quanto a: critérios de escolha pelos produtores rurais das cultivares indicadas pela Embrapa para o Estado;... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Temperaturas extremas interferem na virulência de Cordyceps javanica a ninfas de Bemisia tabaci? Author(s): BOAVENTURA, H. A.; SILVA, J. F. A. e; SILVA, J. M.; VELOZO, S. G. M.; OLIVEIRA, C. B. de; QUINTELA, E. D. O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito das temperaturas de 15oC, 20oC, 25oC, 30oC e 35oC na virulência do fungo a ninfas de mosca-branca. Repository: BDPA Publication year: 2021

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