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Autoria: DAGUER, H.; BERSOT, L. dos S.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.

No presente trabalho, a utilização de 1,5% de proteína isolada de soja em lombo de suíno foi detectada por meio do teor de isoflavonas, utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. Elegeu-s... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: DAGUER, H.; STEPHAN, M. P.; BERSOT, L. dos S.

A legislação brasileira permite a adição intencional de proteínas não cárneas em alguns produtos cárneos; entretanto, há poucas técnicas adaptadas e próprias para controle desses ingredientes. Na pres... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: STEPHAN, M. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: CHIOT, B. F.; GRESSLER, V.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: PIRES, A. V.; LOPES, P. S.; GUIMARAES, S. E. F.; GUIMARAES, C. T.; PEIXOTO, J. O.

Uma população de suínos, composta de 550 animais F2, foi produzida a partir do intercruzamento da geração FI, obtida pelo cruzamento divergente de dois machos da raça nativa brasileira Piau com 18 fêm... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: KIPPER, D. K.; YOKOO, M. J. I.; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; GENRO, T. C. M.; FARIAS, B, M. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: SOUZA, C. S.; OTENIO, M. H.; LIMA, J. C. F.; RIBEIRO, M. T.; FERNANDES, N. A. T.; JAGUARIBE, L. L.; FERNANDES, A. J.; SOZZI, J. R.; CARNEIRO, J. da C.

A suinocultura é uma das principais atividades econômicas da região sul do Brasil com destaque para o oeste de SC. A produção intensiva de suínos geram grandes quantidades de dejetos trazendo grande p... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: CORDEIRO, A. F. da S.; NÄÄS, I. de A.; OLIVEIRA, S. R. de M.; VIOLARO, F.; NEVES, D. P.

Abstract: Assessing pigs? welfare is one of the most challenging subjects in intensive pig farming. Animal vocalization analysis is a noninvasive procedure and may be used as a tool for assessing anim... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: MORES, N.; CARON, L.; MORES, M. A. Z.; GAVA, D.; ESTEVES, P. A.; ZANELLA, J. R. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: SANTOS, E. C. da S.; FLACH, M. J.; VANZELA, T.; PEGORARO, L. M. C.; CORCINI, C. D.; LUCIA JR, T.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

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