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A maçã é um dos principais exemplos de êxito alcançado no setor frutícola nacional e seu cultivo é caracterizado pela intensa utilização de mão de obra durante o manejo da safra. Devido ao impacto do... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: FLORES CANTILLANO, R. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: SOUZA, J. M. L. de

Estudou-se os parâmetros que caracterizam os principais processos bioquímicos de transformação de substratos no período pós-colheita de frutas. Como matéria-prima utilizou-se maçãs (Mallus communis) d... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: FLORES CANTILLANO, R. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: KROLOW, A. C. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: FLORES CANTILLANO, R. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: NAVA, G.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Fruta típica de clima temperado, a cultura da maçã (Malus domestica Borkh) aumentou significativamente a sua produtividade nas últimas duas décadas, permitindo o Brasil sair da condição de importador... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: NAVA, G.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

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