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 Author(s): BRAGA, E. T. M.; WADT, L. H. de O.; MARTINS, K. A castanheira (Bertholletia excelsa H.B.K.) é uma espécie arbórea da região Amazônica, da qual se coleta a castanha-do-Brasil. Os extrativistas relatam a existência de dois tipos de castanheira, branc... ... |
 Author(s): OLIVEIRA, J. S. F. de; CARVALHO, E. de A.; OLIVEIRA, E. C. P. de; MACAMBIRA, L. C.; MERCÊS, E. de P. R. das; OLIVEIRA, L. C. de
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 Author(s): SILVA, F. F. da; OLIVEIRA, P. S. d'; ALBERTIN, R. M.; FERNANDES, A. M. Questões relacionadas ao uso racional da água tem se mantido em voga nos últimos anos, devido ao crescente conflito da água tanto no campo quanto nas cidades. Objetivando o não prejuízo das gerações f... ... |
 Author(s): COSTA, M. da S.; CAVALCATI, D. H.; MONTEIRO, S. M. da S.; AZEVEDO, D. M. M. R.; ALMEIDA, M. J. de O.; JULIANO, R. S.; ABREU, U. G. P. de; ARAUJO, A. M. de A produção de pequenos animais quase sempre é uma atividade de garantia alimentar para a zona do semiárido brasileiro. Nesse sentido, objetivou-se e diagnosticar a homogeneidadeda dimensão socioeconôm... ... |
 Author(s): FERNANDES, E. T. M. B.; WADT, L. H. de O.; MARTINS, K. O presente estudo foi realizado para avaliar os padrões de variação ecológica (densidade, distribuição espacial e produção de frutos e de sementes) e morfológica (características do tronco, copa, morf... ... |
 Author(s): CUNHA, C. R. da; LIMA, Y. B.; FURTADO, C. de M.; MACIEL, V. T.; FERNANDES, E. T. M. B. Nos últimos anos, tem havido grande crescimento de demanda por polpa e derivados de açaí, o que se deve às propriedades nutricionais do fruto, que é um alimento energético e rico em antocianinas. Em c... ... |
 Author(s): CUNHA, C. R. da; LIMA, Y. B.; SOUZA, M. L. de; FERNANDES, E. T. M. B.; FELISBERTO, F. A. V. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do desengorduramento da polpa de açaí na qualidade e aceitação sensorial de néctar misto de açaí e cupuaçu. |
 Author(s): SUJII, P. S.; BRAGA, E. T. M.; MARTINS, K.; CIAMPI, A. Y.; WADT, L. H. de O.; AZEVEDO, V. C. R.
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 Author(s): FERNANDES, E. T. M. B.; MACIEL, V. T.; SOUZA, M. L. de; FURTADO, C. de M.; WADT, L. H. de O.; CUNHA, C. R. da This study proposes the formulation of a mixed fruit nectar using two raw materials from the Amazon region, açaí and cupuaçu, which is an interesting way to add value to this type of product. Addition... ... |
 Author(s): MACAMBIRA, L. C.; CONCEIÇÃO, V. da S.; CARVALHO, E. de A.; NASCIMENTO, S. M. C.; SILVA, C. M. da; MERCÊS, E. de P. R. das
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