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Processamento de aipim e mandioca-brava. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Tamanho de haste e dose de enraizante no comportamento de macaxeira cv. Venâncio em cultivo irrigado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Mandioca Chips. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é cultivada nas mais diversas regiões do Brasil e sua produção tem sido destinada tanto para o consumo direto como para indústria de transformação (DIAS; LEONEL,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Produção de biomassa de mandioca. A mandioca (Maninhot esculenta Crantz) pode ser destinada ao consumo humano e animal (ruminantes e herbívoros não ruminantes), podendo-se aproveitar as raízes, excelente fonte de energia, as ramas (pa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Análise de adoção da variedade de mandioca BRS Kiriris no Agreste de Sergipe e no Baixo Jequitinhonha. Na década de 1990, produtores de mandioca do Estado de Sergipe e da região do Baixo Jequitinhonha, Minas Gerais, passaram a observar grandes perdas de sua produção devido ao aumento da ocorrência de p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Ferrugem da mandioca. Historicamente a ferrugem da mandioca, causada pelo fungo Uromyces manihotis Henn. não tem sido considerada uma doença importante para o Brasil. Todavia, nos últimos dois anos, severas epidemias têm s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Processamento mínimo de macaxeira. Introdução. Deteriorações. Processamento mínimo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Metodologia para avaliação da resistência da mandioca à bacteriose, antracnose e superalongamento. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é o principal alimento básico nos países em desenvolvimento e fonte de matéria-prima para a indústria de farinha, amido e etanol. Entretanto, existem várias restr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Estudo do cozimento em mandioca. Quando se avalia mandioca para mesa, as características relacionadas à qualidade culinária, como o cozimento, são de grande importância. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Aipim-brabo: Schefflera angustissimum. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: mandiocão e morototó, em Minas Gerais; caxeta, mandioqueira, mandioqueiro-amarelo e pau-mandioca, no Paraná; pau-mandioca, em Santa Catarina; mandioqueira e m... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

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