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Stability and microstructure of powdered pulp of the Palmer mango obtained by the process of lyophilisation. Repository: BDPA Publication year: 2019
Microstructure and flow properties of lyophilized mango pulp with maltodextrin. The present study had as objective to determine the flow properties and behavior of lyophilized mango pulp powder as a function of different concentrations of maltodextrin. In the samples of the powde... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Influência do tempo de liofilização nas características da manga cv. Kent em pó. O objetivo deste trabalho foi o de avaliar a influência do tempo de liofilização sobre as características físico-químicas do pó da polpa de manga cv. Kent. As liofilizações foram realizadas em três di... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Secagem de conídios de Trichoderma harzianum LCB47 por atomização: efeito da temperatura de entrada e do teor de encapsulante. Repository: BDPA Publication year: 2009
Secagem de conídios de Trichoderma harzianum LCB47 por atomização: efeito da temperatura de entrada e de saída do ar. Repository: BDPA Publication year: 2009
Reação de Genótipos de Mangueira (Mangifera Indica L.) à Antracnose (Colletotrichum spp. Resumo ? O objetivo do estudo foi caracterizar morfoagronômicamente 17 genótipos de mangueira, em relação à resistência à antracnose. O trabalho foi desenvolvido em campo e as apreciações foram realiz... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Determinação de ponto de colheita de mangas 'Ubá' e 'Palmer' produzidas em sistema orgânico. Repository: BDPA Publication year: 2020
Caracterização físico-química de variedades de manga cultivadas em sistema orgânico de produção. Repository: BDPA Publication year: 2020
Déficit hídrico na indução do florescimento e do aumento da produtividade da mangueira 'Ubá' em cultivo orgânico na região da Chapada Diamantina, Bahia. Repository: BDPA Publication year: 2018
Qualidade físico-química de frutos de mangueira produzidos em sistema orgânico de produção. Repository: BDPA Publication year: 2017

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