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Análise de marmoreio de contra-filé através de imagens obtidas por Tomografia de Ressonância Magnética. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Frequência alélica de genes candidatos relacionados com marmoreio e maciez cárnea de bovinos da raça Pantaneira. Neste estudo está sendo analisada a variabilidade alélica de três genes candidatos, já descritos na literatura para características de qualidade de carne, de 150 animais da raça Pantaneira oriundos da... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Polimorfismo de base única no gene da tireoglobulina relacionado ao marmoreio cárneo em bovinos da raça pantaneira. O gado Pantaneiro é um taurino adaptado à região do Pantanal, resistente a endo e ectoparasitas e às variações climáticas características deste bioma. Durante muito tempo, foi a base da economia panta... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Qualidade da carne e desempenho de genótipos de suínos alimentados com dois níveis de aminoácidos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do genótipo e de teores de aminoácidos na dieta sobre o desempenho de suínos, o retorno econômico e a qualidade da carcaça e da carne. Os genótipos a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Polimorfismo Lisina-232/Alanina no gene DGAT1 em raças bovinas criadas no Brasil. Está se realizando a caracterização genética de raças bovinas criadas no Brasil para genes candidatos conhecidos e associados a fenótipos de interesse econômico. A substituição K232A (AAG.GCG) no gene... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Avaliação das características de carcaça e carne de novilhos precoces provenientes do cruzamento entre raças taurinas adaptadas ou não sobre matrizes Nelore. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Efeito do grupo genético materno sobre características de carcaça de animais cruzados em sistema de produção de novilho precoce. A maioria do rebanho brasileiro é de base zebu, com bom desempenho em grande parte dos sistemas de produção adotados. Porém, apresenta problemas em relação à qualidade da carne, não conseguindo compet... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Genética molecular aplicada à qualidade da carne bovina. A manutenção da competitividade da bovinocultura de corte nacional nos mercados interno e externo implica a produção de carne com máxima eficiência e com um padrão de qualidade que atenda aos mercados... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Efeito do genótipo da porca sobre as características de carcaça e da carne dos terminados=Effect of sow genotype on pork carcass and meat traits. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Diversidade genética de ovinos Morada Nova no estado do Ceará, Brasil. Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar a diversidade genética de treze populações da raça Morada Nova no estado do Ceará (N=183), utilizando 17 locos de microssatélites. A heterozigosidade m... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

Mostrando 1 - 10 de 27 resultados.

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