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Qualidade da matéria-prima. Repository: BDPA Publication year: 2013
Enriquecimento de farinha de mandioca com matérias-primas regionais amazônicas. Com o objetivo de comparar as farinhas de mandioca com buriti e com açafrão em relação às características físicas e físico-químicas, foram produzidas em Cruzeiro do Sul, Acre, farinhas com essas difer... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Potencial do pinhão-manso e de palmeiras para a diversificação de matéria-prima na produção de biodiesel. Diversificação de matéria-prima; Potencial para produção de biodiesel; Dendê e palma de óleo; Palmeiras nativas; Macaúba; Recursos genéticos; Melhoramento genético; Desenvolvimento de sistemas de prod... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Biomassa lignocelulósica residual de frigorífico de bovinos como matéria-prima em processos biotecnológicos. Neste capítulo apresentaremos informações que permitirão ao leitor conhecer sobre o consumo energético nos próximos anos, bem como os conceitos de biorrefinaria, suas principais matérias-primas e plat... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Caracterização físico-química do endocarpo do coco seco como matéria-prima na extração de lignina. O objetivo principal desse trabalho foi avaliar o potencial lignocelulósico do endocarpo do coco seco para utilização como matéria-prima para obtenção de lignina, através de sua caracterização físico-... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Preparação de nanoemulsões contendo óleo de pracaxi (Pentaclethra macroloba) - uma importante matéria-prima da Amazônia. O óleo de semente de pracaxi é uma grande fonte de fitosteróis. Além disso, possui um alto teor de ácido oleico, sendo assim uma matéria-prima importante para o desenvolvimento de nutracêuticos. Atual... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Obtenção de bebidas fermentadas por probióticos a partir de diferentes matérias-primas da soja. Este trabalho apresenta o processo tecnológico que permite a fermentação por probióticos de bebidas obtidas de diferentes matérias-primas de soja. A bebida de soja é preparada pelo processo tradiciona... ... Repository: BDPA Publication year: 2016

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