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Quantificação de fenóis bioativos para seleção de uvas com alto valor nutracêutico. Autoria: FORESTI, A.; SILVA, L. F. da; RITSCHEL, P. S.; GUERRA, C. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Quantificação de fenóis bioativos para seleção de uvas com alto valor nutracêutico. Autoria: FORESTI, A.; SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C.; RITSCHEL, P. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Alimentos nutracêuticos e funcionais. Autoria: MONTE, D. C.; ALMEIDA, E. R. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Qualidade e potencial nutracêutico do leite bovino em diferentes sistemas de produção e estações do ano. Autoria: VARGAS, D. P. de; NORNBERG, J. L.; SCHEIBLER, R. B.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; RIZZO, F. A.; WAGNER, R. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da interação entre sistemas produtivos e estações do ano sobre a qualidade química e microbiológica do leite bovino, além de propor um índice de potencia... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Propriedades funcionais e nutracêuticas de sementes de cucurbitáceas. Autoria: MALDONADE, I. R.; LOZADA, M. I. O.; AMARO, G. B.; OLIVEIRA, L. de L. de; LUENGO, R. de F. A.; MACHADO, E. R. O objetivo do presente estudo foi determinar a composição química e os compostos funcionais de sementes de Cucurbita maxima e C. moschata a fim de avaliar, em ensaios in vitro, o potencial de seu extr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Resíduo da agroindústria vitivinícola como nutracêutico no controle da verminose ovina. Autoria: HASSUM, I. C.; BENAVIDES, M. V.; SOUSA, C. J. H. de; GONÇALVES, M. B. F.; LEITZKE, N.; GOSMANN, G.; KOZLOSKI, G.; VIEIRA, L. da S.; BERNE, M. E. A.; LONDERO, G. F.; COMUNELLO, L. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Óleo de coco virgem como nutracêutico na ração do tambaqui. Autoria: COUTO, M. V. S. do; SANTOS, T. B. R.; ABE, H. A.; PAIXAO, P. E. G.; MENESES, J. O.; DIAS, J. A. R.; SOUSA, N. da C.; CUNHA, F. dos S.; SANTOS, C. C. M.; NOGUEIRA FILHO, R. M.; FUJIMOTO, R. Y. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Aspectos econômicos e tecnológicos em pós-colheita de amoras-pretas (Rubus spp). Autoria: SCHAKER, P. D. C.; ANTONIOLLI, L. R. O recente interesse pelo consumo de amoras-pretas (Rubus spp.) associado à adaptação da cultura a algumas regiões do país, tem proporcionado a ampliação da área de produção do fruto, principalmente no... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Produção de amoreira-preta no Brasil. Autoria: ANTUNES, L. E. C.; PEREIRA, I. dos S.; PICOLOTTO, L.; VIGNOLO, G. K.; GONÇALVES, M. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Caracterização de Genótipos de Cebola Quanto ao Conteúdo de Quercetina. Autoria: LEITE, D. L.; SANTOS, A. C. A. dos; SANTOS, P. L. dos; HEINKE, T. I.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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