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QUALIDADE e segurança do consumo de ovos. Consumo seguro de ovos e seus produtos. Qualidade de ovos frescos. Repository: BDPA Publication year: 2024
Considerações técnicas sobre a incubação de ovos de galinhas. Author(s): VIOLA, T. H.; BEZERRA, T. A.; SOBREIRA, R. dos S.; COSTA, B. A. da; LIMA NETO, A. F. Introdução; Incubação natural; Incubação artificial; Ovos fecundados; Ovoscopia; Eclosão; Legislação; Considerações finais. Repository: BDPA Publication year: 2019
Hortaliça não é só salada: ovo. Author(s): FEDDERN, V.; LANA, M. M.; MAZZUCO, H. Hortaliça também combina com ovo. Omelete com espinafre. Salada com ovos cozidos. Shakshuka. Repository: BDPA Publication year: 2020
Ovos limpos nos galinheiros caipiras. Author(s): VIOLA, T. H.; SOBREIRA, R. dos S.; WALTER, E. H. M.; DUARTE, S. C.; LIMA NETO, A. F. A manutenção da condição natural de limpeza dos ovos desde o momento da postura até a comercialização é um desafio para produtores e técnicos, uma indicação simples e robusta de qualidade. Fezes, pena... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
AGROINDÚSTRIAS para o beneficiamento a seco de ovos. Projeto agroindustrial. Beneficiamento a seco de ovos. Repository: BDPA Publication year: 2023
Os ovos que consumimos. Author(s): FIGUEIREDO, E. A. P. de Repository: BDPA Publication year: 2017
Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas. Author(s): FONSECA, F. M. da; MAZZUCO, H.; RIGO, P. P. Repository: BDPA Publication year: 2018
Ovos caipira de poedeira Embrapa 051. Author(s): ALVES, A. L.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; MIELE, M.; PEREIRA, M. L. A produção de aves e ovos é uma atividade econômica muito importante no Brasil, que é o terceiro produtor mundial e primeiro exportador de carne de frangos. A produção de ovos já começa a ser exportad... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
O funcionamento de um entreposto de ovos oriundo da agricultura familiar no município de Juazeiro - Bahia. Author(s): SAMPAIO NETO, A.; PACHECO, C. S. G. R.; ARAUJO, J. L. P.; PADILHA NETO, A. de S.; MOURA, J. A. G. de; SANTOS, F. C. dos; FARIAS, E. A. de; CAVALCANTE M. R. L.; ALMEIDA, B. S.; SANTOS, R. P. dos Entreposto de ovos corresponde ao beneficiamento deles, com atividades de recebimento, classificação, acondicionamento, identificação e distribuição in natura. Objetivo: Apresentar e fazer compreender... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Custo de produção de ovos. Author(s): GIROTTO, A. F. Repository: BDPA Publication year: 2008

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