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Qualidade sensorial de peras desidratadas. O processo de desidratação de frutas pode levar ao escurecimento enzimático e não enzimático, o que reduz a qualidade e aceitação pelo consumidor. O objetivo deste trabalho foi a obtenção de peras des... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
DRIS norms for pêra orange. Abstract: Chemical analysis of leaves is an effective tool for detecting nutritional imbalances and providing data for fertilizer recommendations. Therefore, it is extremely important to establish cri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Estádio de maturação para colheita de peras 'Rocha'. A pera cv. Rocha (Pyrus communis L.) teve sua origem cerca de 150 anos atrás, em Sintra, Portugal. Por causa de suas qualidades, tais como polpa branca e suculência branca e suculência, foi rapidament... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Produtividade de Laranjeira Pêra sob porta-enxertos híbridos de Trifoliata. No Brasil, o principal porta-enxerto utilizado para laranjeira Pera [Citrus sinensis (L.) Osbeck] é o limoeiro Cravo (C. limonia Osbeck). Todavia, este apresenta suscetibilidade ao declínio e à morte... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Acondicionamento de peras "Hosui" visando à extensão do período de conservação. Peras ?Hosui? pertencem ao grupo das asiáticas e são sensíveis à desidratação e à ocorrência de distúrbios fisiológicos. O objetivo deste trabalho foi prolongar o período de conservação de peras ?Hosu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Análise genética do banco ativo de germoplasma de pêra. A pêra é a terceira fruta mais produzida no mundo depois da uva e da maçã. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Doses de adubação nitrogenada e teor de prolina em laranjeiras Pera. O presente trabalho visou determinar os efeitos de quatro doses de adubação nitrogenada no acúmulo de prolina em folhas de laranjeiras ‘Pera’ enxertadas no limoeiro ‘Cravo’, tangerineira ‘Sunki Tropic... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Avaliação do pré-tratamento osmótico na desidratação de peras. Este trabalho teve como objetivo o estabelecimento de um pré-tratamento osmótico no processo de desidratação de peras ?Packham?s Triumph?. Os frutos foram lavados e sanitizados em solução de hipoclori... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
GestFrut_Pera: sistema para avaliações econômico-financeiras da produção de peras. O Sistema GestFrut_Pera, desenvolvido pela Embrapa Uva e Vinho, possibilita efetuar estimativas e análises econômicas e financeiras de diferentes sistemas de produção de pera, incluindo as fases de pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Pera: perspectivas de produção e conservação pós-colheita. A produção mundial de peras no ano de 2008 foi superior a 21 milhões de toneladas, incluindo as peras europeias, asiáticas, rústicas e híbridas. Nesse ano, a China despontou como maior produtor mundia... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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