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Avaliação do comportamento pós-colheita de clones de maçã da cultivar Gala. Autoria: MONTIPÓ, S.; FERRAREZE, J. P.; ROMBALDI, C. V.; GIRARDI, C. L. Nos últimos anos, novos clones de maçã têm sido propagados em larga escala pelas suas caracterlsticas de sabor e maior presença de cor vermelha na epiderme, o que proporciona vantagens comerciais em m... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Avaliação dos resíduos de iprodiona em maçã, água de lavagem e sedimento após tratamento pós-colheita. Autoria: SILVA, C. M. M. de S.; FAY, E. F.; ABAKERLI, R. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Qualidade pós-colheita de maçã e laranja determinada por ressonância magnética nuclear. Autoria: FERREIRA, M. D.; COLNAGO, L. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Qualidade pós-colheita de cultivares de bananeira do grupo 'maçã', na região de Belém - PA. Autoria: CARVALHO, A. V.; MOURÃO JUNIOR, M.; NASCIMENTO, W. M. O. do O presente trabalho teve por objetivo realizar a caracterização física e físico-química de três cultivares de bananeira do subgrupo 'Maçã', em diferentes estádios de maturação, bem como a avaliação se... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Análise bacteriológica da qualidade da água utilizada na pós-colheita no processo de lavagem da maçã em packing house. Autoria: PIARDI, E. M.; SANTOS, V. M. dos; GEBLER, L.; ANTONIOLLI, L. R.; SILVA, V. C. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Atividade enzimática de .-l-arabinofuranosidase em polpa de maçã 'Gala' durante o período de pós-colheita. Autoria: STORCH, T. T.; MOURA, R. S.; GIRARDI, C. L.; ROMBALDI, C. V. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a atividade enzimática de .-L-arabinofuranosidase em polpa de maçãs 'Gala' durante a maturação após a colheita, com e sem armazenamento refrigerado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Análise físico-química da qualidade da água utilizada na pós-colheita no processo de lavagem da maçã em packing house. Autoria: PIARDI, E. M.; SANTOS, V. M. dos; GEBLER, L.; ANTONIOLLI, L. R.; SILVA, V. C. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Modo de ação de fosfitos de potássio no controle da podridão olho de boi em maçã. Autoria: CAMPOS, A. D. A podridão olho de boi causada por Cryptosporiopsis perennans é a principal doença de maçãs em pós-colheita no Brasil. Objetivou-se neste trabalho avaliar a) o uso de sais de fosfito de potássio em as... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Efeito da aplicação de etefom na pré-colheita de maçãs "pink lady®" e suas implicações na pós-colheita dos frutos. Autoria: HAWERROTH, F. J. A produção brasileira de maçãs está inserida em 34.664 hectares na safra de 2016, sendo 17.028 hectares plantados em Santa Catarina, 15.716 hectares no Rio Grande do Sul e 1.490 hectares no Paraná (IB... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Impact measurement on apple and orange packinghouses using a wirelles instrumented sphere. Autoria: ANTONIOLLI, L. R.; FERREIRA, M. D. Sumary: Physical damage can be considered one of the main causes of postharvest losses for fruits and vegetables. One of the challenges is to measure the impact magnitude on packing lines. There is a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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