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Óleo de palma de alto oleico produzido no Brasil. A palma de óleo ou dendê (Elaeis guineensis) e o caiaué (E. oleifera) são espécies da família Arecaceae, podendo ser cruzadas entre si, com produção de descendentes híbridos férteis, chamados no Brasi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Caracterização química e funcional de matrizes de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) para o mercado de polpa. O açaí possui grande notoriedade não só na sua ampla aplicabilidade na economia nacional com o mercado de polpas, mas também quanto seu potencial valor nutricional e até farmacológico, com foco especi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Qualidade química e físico-química de frutos de clones de cajazeiras cultivados na Chapada do Apodi, Ceará. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Sistema de gestão da qualidade do composto de lixo urbano para agricultura em diferentes países (Revisão). O sistema de qualidade de um produto é a garantia do consumidor, e neste caso, o agricultor deve receber na lavoura um fertilizante orgânico livre de problemas ambientais. O referido estudo inclui uma... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Manual de classificação de farinha de mandioca. A farinha de mandioca hoje é um símbolo da cultura popular brasileira, principalmente nos estados do Norte e Nordeste do Brasil. Há várias décadas o brasileiro consome esse produto, seja ele com açaí... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Caracterização do Queijo Artesanal de Alagoa - MG: parâmetros físicos, físicoquímicos, microbiológicos e sensoriais. Resumo ? O conhecimento do processo de produção do leite e fabricação do queijo é fundamental para padronização e qualidade do queijo artesanal. Com este objetivo, utilizando entrevistas estruturadas,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Campanha POP 12. A Embrapa Mandioca e Fruticultura lançou a Campanha POP 10 (hoje Campanha POP 12, pois se refere ao ano vigente), que incentiva os diversos setores e laboratórios da Unidade a padronizarem os seus pro... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Estratificação para a inclusão: enxergar as diferenças para uma efetiva rede de laboratórios. A análise de conformidade da qualidade dos produtos alimentícios em face da legislação em vigor demanda conhecimento e deve também ser acompanhada de garantias dos resultados das análises laboratoriai... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Apicultura sustentável na propriedade familiar de base ecológica. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Procedimentos operacionais padrão gerenciais da Unidade de Garantia de Qualidade da Embrapa Hortaliças. Procedimento Gerencial de Elaboração de Documentos; Procedimento Gerencial de Controle de Documentos; Procedimento Gerencial de Formação e Avaliação de Auditores Internos; Procedimento Gerencial de Ex... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008

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