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Autoria: CRIBB, A. Y.; CARVALHO, L. T. de; MENDONÇA, R. C. S.
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Autoria: FURTADO, A. A. L.; DELLA MODESTA, R. C.; SIQUEIRA, R. S. de; FREITAS, S. C. de
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Autoria: FURTADO, A. A. L.; DELLA MODESTA, R. C.; SIQUEIRA, R. S. de; FREITAS, S. C. de Processamento da salsicha; Avaliação do produto. |
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Autoria: OKE, M.; CHING, R. T. Y.; CARTER, L. G.; JOHNSON, K. A.; LIU, H.; MCMAHON, S. A.; WHITE, M. F.; BLOCH JUNIOR, C.; BOTTING, C. H.; WALSH, M. A.; LATIFF, A. A.; KENNEDY, M. W.; COOPER, A.; NAISMITH, J. H.
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Autoria: LEITE JÚNIOR, J. M. A.; SILVA, L. P. da; SILVA LEITE, R. R.; FERRARI, A. S.; NORONHA, S. E. de; SILVA, H. R.; BLOCH JUNIOR, C.; LEITE, J. R. de S. de A.
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