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Composição centesimal de pericarpo de milho micropulverizado provenientes de processamento industrial. Author(s): OLIVEIRA JUNIOR, G. I. de; SILVA, C. O. da; MORAES, V. B. de; PAES, M. C. D.; MARTINO, H. S. D.; COSTA, N. M. B. Repository: BDPA Publication year: 2008
Compostos fenólicos e atividade antioxidante de grãos de arroz de pericarpo vermelho e de pericarpo preto. Author(s): LOURENÇO, A. A.; ZEIGLER, V.; VANIER, N. L.; BASSINELLO, P. Z.; BOTELHO, F. T.; ELIAS, M. C. Objetivou-se, com o presente estudo, avaliar o teor de compostos fenólicos livres e complexados e a atividade antioxidante pelo método ABTS, tanto da fração de fenólicos livres como de fenólicos compl... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Beneficiamento do sorgo em polidora de arroz para obtenção de farinhas de diferentes frações. Author(s): MORAES, E. A.; MARINELI, R. S.; LENQUISTE, R. A.; QUEIROZ, V. A. V.; MAROSTICA-JUNIOR, M. R. Repository: BDPA Publication year: 2013
Maturação de linhagens de amendoim tipo runner precoces. Author(s): MARTINS, K. B. de B.; COSTA, L. C.; HEUERT, J.; BARBIERI, A. L.; SILVA, W. de C.; SUASSUNA, T. de M. F. Repository: BDPA Publication year: 2017
Seleção de linhagens F6 para o desenvolvimento de cultivares de arroz de pericarpo colorido. Author(s): JORGE, A. G. L. S.; COLOMBARI FILHO, J. M. O objetivo deste trabalho foi identificar linhagens de pericarpo colorido desenvolvidas pelo Programa de Melhoramento de Arroz Especial da Embrapa, para serem avançadas visando o lançamento como novas... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação de linhagens elite de pericarpo preto para o desenvolvimento de novas cultivares de arroz especial. Author(s): JORGE, A. G. L. S.; ALENCAR, N. F. de; CANDIDO, H. M.; BASSINELLO, P. Z.; COLOMBARI FILHO, J. M. O objetivo deste trabalho foi avaliar e selecionar linhagens de pericarpo preto desenvolvidas pelo Programa de Melhoramento de Arroz da Embrapa, visando o lançamento de novas cultivares. Em 2016/17, f... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Desempenho de linhagens elite de arroz especial de pericarpo preto. Author(s): JORGE, A. G. L. S.; COLOMBARI FILHO, J. M. Nesse cenário, o objetivo deste trabalho foi identificar linhagens de pericarpo preto, desenvolvidas pelo Programa de Melhoramento de Arroz Especial da Embrapa, para serem avançadas visando o lançamen... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Seleção de linhagens de arroz com grãos de pericarpo colorido e de elevada atividade antioxidante. Author(s): SILVA, T. de S.; COLOMBARI FILHO, J. M.; BASSINELLO, P. Z.; MOURA NETO, F. P.; PIMENTA, L. B.; SILVA, J. B. V. No Brasil, o arroz colorido tem estado em evidência nos últimos anos em decorrência da capacidade de agregação de valor trazida pela cor atrativa do seu pericarpo para a gastronomia e pelos seus benef... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Proximate composition and technological characteristics of dry pasta incorporated with micronized corn pericarp. Author(s): JUNQUEIRA, J. R. de J.; LIMA JÚNIOR, F. A. de; FERNANDES, G. S.; PAES, M. C. D.; PEREIRA, J. Pastas are generally accepted all over the world, mainly because they are versatile, cheap and easy-to-prepare. They are not nutritionally balanced, since they provide mainly carbohydrates. As a resul... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Dimensionamento de espessura de pericarpo de milho utilizando a técnica de microscopia eletrônica de varreduras. Author(s): PAES, M. C. D.; GAMA, E. E. G. Repository: BDPA Publication year: 2006

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