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Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Tapioca picante. Camarão e polenta.

Repository: BDPA     Publication year: 2021

As viroses constituem um dos principais problemas das pimentas malaguetas (Capsum frtescens L.) causando perdas na produção e reduzindo a qualidade dos frutos. Com o objetivo de dar suporte ao Program... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2011

As pimentas (Capsicum frutescens-Solanaceae) amplamente consumidas e utilizadas nas culinárias tradicionalmente são cultivadas nos estados de MG, BA e GO. O objetivo desse trabalho é apresentar a ocor... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2011

A germplasm collection of C. frutescensis maintained at Embrapa Vegetables, Brasilia, Brazil, the branch for vegetable crops of the Brazilian Agricultural Research Corporation (EMBRAPA). This is consi... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

O objetivo deste estudo foi quantificar os teores de capsaicinoides totais de extratos de pimentas submetidos ou não ao banho por ultrassom.

Repository: BDPA     Publication year: 2024

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