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O pinhão na culinária. Uma das formas mais originais de se consumir o pinhão são as ?sapecadas?. O pinhão é lançado ao fogo numa fogueira feita com as próprias folhas do pinheiro (grimpas), sendo posteriormente retirado e s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Valor nutricional e processamento do pinhão. Introdução; O pinhão como matéria-prima agroindustrial; Valor nutricional do pinhão; Amido de pinhão; Pré-mistura de bolo com farinha de pinhão; Snacks ou extrusados de pinhão; Referências Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Análise do perfil de consumidores de pinhão por meio de método exploratório. O pinhão, semente originária da Araucaria angustifolia, possui uma grande identidade histórica e cultural, principalmente no Sul no Brasil. Devido a necessidade de preservação dessa espécie, objetivou... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
VALOR nutricional do pinhão. Com o objetivo de contribuir e divulgar o conhecimento nutricional do pinhão, a Embrapa Florestas realizou uma pesquisa de caracterização nutricional em amostras de pinhões in natura e cozidos. Os mat... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Determinação do perfil lipídico das espécies: pinhão manso, pinhão bravo e pinhão roxo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Pinhão manso: matéria-prima potencial para produção de biodiesel. A oportunidade e as ações para domesticação do pinhão manso; O pinhão manso na pauta de interesses no Brasil; Estratégia da pesquisa nacional: as contribuições da rede Embrapa e parceiros público-priv... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Cruzamentos dialéticos e capacidade combinatória em pinhão-manso na fase jovem. O presente trabalho objetivou avaliar cruzamentos em esquema dialélicos e estimar a capacidade de combinação para caracteres vegetativos em pinhão-manso na fase jovem. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Desenvolvimento inicial de procedências de pinhão manso em Petrolina, Pernambuco, Brasil. O presente trabalho objetivou estudar o crescimento inicial e a produção de sementes de quinze procedências/acessos de pinhão-manso, sob irrigação por gotejamento por irrigação durante o ano agrícola... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Aspectos nutricionais em pinhão-manso. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Respostas fisiológicas do pinhão manso a diferentes lâminas de irrigação e doses de nitrogênio. Objetivou-se com este trabalho avaliar a fotossíntese, a transpiração, a condutância estomática e a temperatura foliar do pinhão manso, irrigado com diferentes lâminas de irrigação e doses de nitrogên... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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