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Autoria: SEVERO, J.; SANTOS, F. N. dos; SAMBORSKI, T.; MELLO, A. F. S. This review presents an overview of biofortification, with an emphasis on orange-flesh sweet potatoes (OFSP), and points out the effects of food processing on nutritional compounds. The identification... ... |
Autoria: PARAIBA, L. C.; KATAGUIRI, K. We presented a model that estimates the bioconcentration factor (BCF) of pesticides in potatoes supposing that the pesticide in the soil solution is absorbed by the potato by passive diffusion, follow... ... |
Autoria: SANTOS, F. N. dos; DUARTE, L. N.; SAMBORSKI, T.; MELLO, A. F. S.; KRINGEL, D. H.; SEVERO, J. Beauregard sweet potato is an orange color crop rich in β-carotene, a precursor of vitamin A. β-carotene improve immunity and decrease of incidence of degenerative diseases. The objective of... ... |
Autoria: PARAIBA, L. C.; CONTRERAS, W. A.; PAZIANOTTO, R. A. A.; LUIZ, A. J. B. The objective of this work is to present a model that simulates pesticide uptake by potatoes using a system with two differential equations, where one equation describes pesticide uptake by potatoes a... ... |
Autoria: VITTI, M. C. D.; SASAKI, F. F.; MIQUEL, P.; KLUGE, R. A.; MORETTI, C. L. The purpose of the present study was to evaluate the effect of different potato cultivars and storage temperatures on the speciffic activity of phenylalanine ammonia-lyase (PAL), POLUPHENOL OXIDASE (p... ... |
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Autoria: MUNIZ, A. V. C. da S.; ANDRADE, L. N. T.; RABANNI, A. R. C.; NUNES, M. U. C.; PINHEIRO, L. R.
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Autoria: DUSI, A. N.; OLIVEIRA, C. L. de; MELO, P. E. de; TORRES, A. C. The objective of this work was to evaluate the resistance of genetically modified clones of potato to Potato virus Y (PVY) under field conditions. Genetically modified plants were compared with nontra... ... |
Autoria: LOPES, C. A.; MELO, P. E. de; ROSSATO, M.; PEREIRA, A. da S. Bacterial wilt (BW), caused by Ralstonia solanacearum, is one of the most important diseases of potato (Solanum tuberosum subsp. tuberosum) in Brazil and the main cause of rejection of fields for tube... ... |
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