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Avaliações biométricas corporais, assim como da composição física da carcaça podem explicar diferenças no crescimento animal, como ferramentas para indicar variações na qualidade da carcaça. O objetiv... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

O mercado de carne bovina busca carcaças com elevado grau de acabamento por valorizar os cortes comerciais. Contudo, é importante verificar se benefícios à qualidade da carne acontecem com o aumento n... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Produzir animais jovens com adequado acabamento de carcaça ainda é desafiador em algumas realidades produtivas. Faz-se necessário a identificação de sistemas melhoradores, que combine genética e ambie... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

O objetivo deste trabalho foi estimar parâmetros genéticos e tendências genéticas e fenotípicas de uma população da raça Brangus. As características peso, circunferência escrotal e escores visuais de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Objetivou-se avaliar o efeito do sistema de produção sobre características produtivas e do couro de bovinos cruzados precoces e superprecoces. Foram utilizados 36 animais, sendo 16 provenientes do sis... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

A qualidade da carne é influenciada por diversos fatores, como: condições no pré-abate, precocidade dos animais, variação entre raças, composição de dieta, entre outros. Alguns desses fatores influenc... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Sistema de avaliação do grau de acabamento bovino

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Quarenta bovinos machos mestiços Simental-Nelore foram desmamados com idade entre 5 e 8 meses e daí confinados até o abate, objetivando testar duas condições sexuais (inteiros versus castrados no iníc... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

O setor pecuário brasileiro passa por uma evolução em seu modelo de produção, a partir de tecnologias de diversas naturezas. Neste cenário, a adoção de inovações computacionais tem figurado como difer... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

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