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 Autoria: CARVALHO, A. V.; VASCONCELOS, M. A. M. de; MOREIRA, D. K. T. Introdução; materiais básicos; processamento para obtenção da farinha; aproveitamento caseiro da farinha de pupunha em produtos de panificação e confeiteria; bolo fofo de pupunha; bolacha doce de pupu... ... |
 Autoria: KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R. O leite é um alimento quase completo, além de apresentar-se como matéria-prima básica para o preparo de um número expressivo de derivados de alto valor nutritivo. É fonte de subsistência e até garanti... ... |
 Autoria: SILVA, R. L. da; MATOS, A. DE O.; RIBEIRO, D. A.; XISTO, G. J.; LOURENCO, J. N. de P. O objetivo deste trabalho foi verificar a diversidade das espécies em pomares caseiros no assentamento de Vila Amazônia. |
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 Autoria: SOUSA, D. N. de; MILAGRES, C. S. F.; DIAS, M. M.; SOUZA, D. R. N.; MILAGRES, C. S. F. Este texto pretende relatar uma ação de extensão, cujo objetivo foi identificar e mapear as organizações que interferem ou se relacionam, diretamente ou indiretamente, com a Padaria Artesanal Comunitá... ... |
 Autoria: JORGE, M. H. A.; EMERY, F. S.; SILVA, A. M. Com o objetivo de gerar conhecimentos facilmente aplicáveis a realidade de pequenos agricultores, comunidades de produtores e assentados da região de Corumbá, MS, este comunicado técnico avaliou o enr... ... |
 Autoria: COSTA, J. R. da; CASTRO, A. B. C.; WANDELLI, E. V.; MOTA, A. M. Este estudo pretende caracterizar os pomares caseiros, bem como realizar propostas de manejo com vistas à melhoria de sua produtividade. Com isto, pretende-se impulsionar um melhor uso dos componentes... ... |
 Autoria: LOURENCO, J. N. de P.; SOUSA, S. G. A. de; WANDELLI, E. V.; LOURENÇO, F. de S.; GUIMARAES, R. dos R.; CAMPOS, L. da S.; SILVA, R. L. da; MARTINS, V. F. C. A agrobiodiversidade dos quintais agroflorestais vem sendo destacada como determinante da sustentabilidade das comunidades tradicionais na Amazônia. Contudo, trabalhos voltados para análise desta dive... ... |
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