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Processamento de frutas e hortaliças em agroindústrias da agricultura familiar. Autoria: CELESTINO, S. M. C.; GASTAL, M. L. Esta publicação apresenta os resultados do projeto de pesquisa e desenvolvimento Estratégias para Transição Agroecológica da Agricultura Familiar: produção, agregação de valor e construção social de m... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Tecnologias para a agroindústria: processamento artesanal do pescado do Pantanal. Autoria: LARA, J. A. F. de; GARBELINI, J. S.; DELBEM, A. C. B. O pescado proveniente de peixes do Pantanal pode ser utilizado para o processamento tecnológico em escala artesanal, com poucas adaptações tecnológicas, como demonstradas nas formulações apresentadas.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Quantificação de nutrientes nos frutos de goiabeiras adubadas com subproduto da agroindústria processadora de goiabas. Autoria: SOUZA, H. A. de; AMORIM, D. A. de; ROZANE, D. E.; NATALE, W. As informações sobre a exportação de nutrientes do solo são importantes, pois, podem auxiliar programas de adubação e reposição de fertilizantes. Considerando que os trabalhos que avaliam os efeitos p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Perfil gerencial de agroindústrias familiares processadoras de frutas do Acre. Autoria: SILVA, F. de A. C.; GONZAGA, D. S. de O. M.; BAYMA, M. M. A.; MALAVAZI, F. W. O presente trabalho visou caracterizar o perfil gerencial de agroindústrias familiares do Acre. Para a caracterização pretendida foram avaliados aspectos gerenciais agrupados em cinco componentes: "Me... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: processadora. Autoria: SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. J. Apresenta o equipamento Processadora utilizada para tornear pedaços de cenoura inicialmente cilíndricos, por meio de abrasão, para que eles adquiram o formato de Cenourete ou de Catetinho. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Nitrogênio inorgânico proveniente da aplicação do subproduto da agroindústria processadora de goiabas. Autoria: NATALE, W.; SOUZA, H. A. de; MODESTO, V. C.; AMORIM, D. A.; ROZANE, D. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Disponibilidade e características de resíduos provenientes da agroindústria de processamento de uva do Rio Grande do Sul. Autoria: MELLO, L. M. R. de; SILVA, G. A. da Os resíduos (bagaço e sementes) da uva usada para vinificação equivalem, a aproximadamente, 20% do peso da uva e os resíduos oriundos da uva usada para elaboração de suco de uvas, podem chegar a 25%.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Uso fertilizante do subproduto da agroindústria processadora de goiabas. I. Atributos químicos do solo. Autoria: SOUZA, H. A. de; ROZANE, D. E.; AMORIM, D. A. de; MODESTO, V. C.; NATALE, W. Resumo: A utilização de fontes alternativas de nutrientes, provenientes especialmente de resíduos e subprodutos da agroindústria, pode ser estratégia importante na ciclagem de elementos essenciais, ga... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Boas práticas de fabricação e qualidade microbiológica de uma agroindústria processadora de maniva cozida situada no Nordeste paraense. Autoria: CUNHA, B. S.; LEHALLE, A. L. de C.; MOREIRA, L. A. do C.; LIMA, C. L. S. de; ABREU, L. F. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de amostras de maniva e maniva cozida ao longo do processamento, bem como as boas práticas de fabricação em uma agroindústria processa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Uso da espectroscopia fotoacústica no processo de compostagem de poda de árvore associada a materiais da agroindústria. Autoria: MELO, W. L. B.; LÓIO, D. A.; FIALHO, L. L.; SILVA, W. T. L. da; MARTIN NETO, L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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