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Autoria: SALMAN, A. K. D.; MATARAZZO, S. V.; ARCARO JÚNIOR, I.; MELLO, D. S. Este capítulo tem por finalidade apresentar as principais instalações de um sistema de produção de leite destinado a animais em pastagem com suplementos alimentícios e uso de inseminação artificial. N... ... |
Autoria: SALMAN, A. K. D.; GIUSTINA, C. D.; MARTINEZ, G. B.; MONTEIRO, R. A. C. O objetivo deste capítulo é apresentar os sistemas agrossilvipastoris como alternativa para produção de leite na Região Amazônica. Inicialmente, serão abordados aspectos conceituais e os possíveis ben... ... |
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Autoria: PINHEIRO, A. K.; CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; BRAGA, A. P.; SILVA, L. F. da; PASCOAL, S. V.; FERREIRA, A. C. L. O uso de animais de baixo padrão genético associado ao baixo nível tecnológico tem sido apontado como um dos principais problemas da produção de leite no estado do Acre. Estes dados são importantes pa... ... |
Autoria: CARVALHO, G. R.; HOTT, M. C. A produção de leite está distribuída por todo o País e a heterogeneidade do processo produtivo é marcante. Entre 1990 e 2004, verificou-se uma modificação da distribuição espacial do rebanho bovino, s... ... |
Autoria: CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; OLIVINDO, C. de S. A qualidade do leite de cabra tem sido um tema amplamente discutido na última década, principalmente, quanto à segurança alimentar. Garantir a qualidade de vida da população vem sendo debatido em dive... ... |
Autoria: CAMARGO, A. C. de; NOVO, A. L. M.; MENDONCA, F. C.; BERGAMASCHI, M. A. C. M. É inaceitável que uma propriedade leiteira seja administrada por donos que, apesar de morarem próximos ou dentro dela, conduzam-na de forma amadora, sem utilizar os conceitos mínimos de gestão, com au... ... |
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