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Preços de hortifrutis convencionais e orgânicas em feiras livres e supermercado de Barão Geraldo, Campinas, SP, Brasil. Author(s): WATANABE, M. A.; LUIZ, A. J. B.; ABREU, L. S. de Resumo: A preocupação dos consumidores com a saúde ligada ao consumo de alimentos leva à busca por frutas e hortaliças produzidas de forma orgânica. Nessa busca, os consumidores encontram obstáculos c... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Atributos de diferenciação de valor da pera 'Hosui'. Author(s): OLIVEIRA, T. de; OLIVEIRA, S. L. de; WATANABE, H. S.; GUTIERREZ, A. de S. D.; ANTONIOLLI, L. R. A publicação traz a metodologia desenvolvida para a determinação dos atributos de qualidade que contribuem para a diferenciação de valor da pera ?Hosui?. Como resultado, apresenta uma escala de avalia... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Desenvolvimento de um cultivo iniciador para salames a partir da microbiota natural isolada de salames artesanais. Author(s): BERTOL, T. M.; FIORENTINI, A. M.; SAWITZKI, M. C.; PANDOLFI, J. R.; SANTOS FILHO, J. I. dos; KAWSKI, V. L.; RIBEIRO, J. B.; BARROS, E. Repository: BDPA Publication year: 2014
Desenvolvimento de produtos e agregação de valor à mandioca. Author(s): CARVALHO, A. V. Repository: BDPA Publication year: 2016
Evolução das elasticidades-renda dos dispêndios de leite e derivados no Brasil. Author(s): OLIVEIRA, A. F. de; CARVALHO, G. R. Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade pós-colheita de mamão formosa (carica papaya l.) Comercializado em Boa Vista, Roraima. Author(s): SILVA, A. R. V. da; DURIGAN, M. F. B. Repository: BDPA Publication year: 2016
Effects of an enriched conjugated linoleic acid (CLA) butter on immune response to ovalbumin. Author(s): ZIDIRICH, V. E. T.; ALVES, C. C. DE S.; GAMA, M. A. S. da; LOPES, F. C. F.; RIBEIRO, M. T.; FERREIRA, A. P. Repository: BDPA Publication year: 2010
Subprodutos da mandioca - composição dos resíduos sólidos. Author(s): CARVALHO, J. O. M. de Folder com informações básicas sobre os subprodutos da mandioca. Repository: BDPA Publication year: 2005
Perfil mercadológico dos produtos apícolas dos municípios de Corumbá e Ladário, MS. Author(s): BARROS, L. P. DE.; SERENO, F. T. P. DE S.; REIS, V. D. A. dos Repository: BDPA Publication year: 2010
Subsídios para o manejo de produtos florestais não madeireiros em Roraima. Author(s): TONINI, H.; COSTA, P.; KAMINSKI, P. E. Repository: BDPA Publication year: 2008

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