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Autoria: OLIVEIRA, E. B. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

O objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização físico-química das etapas de processamento da farinha de mandioca do grupo d?água, bem como a identificação de contaminantes microbiológicos e f... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: MAIA, C. M. B. de F.; GUIOTOKU, M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: PAES, M. C. D.; PACHECO, C. A. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: CARVALHO, R. N.; BASSINELLO, P. Z.

Farinha de feijão é uma excelente matéria prima para a elaboração de produtos sem glúten, pois confere ao produto alto teor proteico, fibras alimentares e é fonte de minerais. No entanto, a farinha de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: DUTRA, A. S.; FURTADO, A. A. L.; OIANO-NETO, J.; PASSOS, J.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Esta pesquisa teve como objetivo analisar propriedades físico-químicas da água de drenagem dos vasos, proveniente da fertirrigação por gotejamento, com água residuária tratada, cloreto de potássio (KC... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: CHAGAS, E. A.; SOUSA, R. de C. P. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

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