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Health benefits and industrial applications of functional cowpea seed proteins. Cowpea (Vigna unguiculata) is among the pulse?s species of greatest economic and social importance. This legume is strategic for the food security and health of millions of people in the world. Cowpea... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Protein cutoff scanning: a comparative analysis of cutoff dependent and cutoff free methods for prospecting contacts in proteins. In this study, we carried out a comparative analysis between two classical methodologies to prospect residue contacts in proteins: the traditional cutoff dependent (CD) approach and cutoff free Delaun... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Identification and functional analysis of secreted proteins from Magnaporthe grisea. Secreted proteins are the most likely candidates for being elicitors of resistance gene products in rice and other host plants. To identify the candidate secreted protein genes in M. grisea, the 5' en... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
13C ss-NMR Singular value decomposition and fitting for sorghum proteins conformation elucidation. Kafirins, water-insoluble proteins from Sweet Sorghum BR501 grains, have been an alternative to prepare edible coatings for food due to their hydrophobic character. In this work, the secondary structu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Soybeans as bioreactors for biopharmaceuticals and industrial proteins. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Effect of soybean proteins ont the enzymatic hydrolysis of different pretreated sugarcane bagasse. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Linearization of the Bradford protein assay to application in cow milk proteins quantification by UV-Vis spectrophotometry method. Reliable methods for determination and quantification of total protein in food are essential information to ensure quality and safety of food trade. The objective of this study was to evaluate the lin... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Recombinant proteins in plants. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

Mostrando 1 - 10 de 521 resultados.

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