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As enzimas são utilizadas em muitas áreas da indústria para se conseguir, como resultado da reação, um produto específico ou melhorar a qualidade do produto final. As beta-glicosidases são um exemplo... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

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Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

O presente trabalho teve como objetivo obter e caracterizar lipases de Aspergillus niger C e 11T53A14 imobilizadas em suporte octil sepharose. Utilizando p-nitrofenil laurato como substrato, foram ava... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

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