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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da maçã. Sistema de produção. Importância da cultura. Capacitação. Práticas agrícolas. Capacitação de produtores. Organização de produtores e assistência técnica. Organização de produtores. Assistência técnica... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Qualidades de maçã Maxigala influenciadas pela irrigação e fertirrigação. Autoria: FURTADO, A. M.; LIMA, C. M. de; FERREIRA, M. A.; NACHTIGALL, G. R. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da irrigação e fertirrigação na qualidade de frutos de macieiras. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
APPLESHOW: sistema de informação geográfica para mapeamento da qualidade de maçã. Autoria: LONGO, D. R.; MOREIRA, G. C.; BAZZI, C. L.; GEBLER, L.; SCHENATTO, K. A agricultura de precisão vem se destacando nos últimos anos como a maneira de proporcionar ao produtor rural uma nova forma de gerenciamento da sua atividade, proporcionando melhores opções de tomada... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Perdas de qualidade no armazenamento refrigerado da maçã CV. Gala. Autoria: MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; LEITE, T. B.; ROMBALDI, C. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Usando o Da-Meter no sensoriamento proximal para determinação da qualidade de maçã Fuji Suprema em pré-colheita. Autoria: CARDOSO, A. G. F.; GEBLER, L.; MONTANARI, M. F. A maçã é um dos principais exemplos de êxito alcançado no setor frutícola nacional e seu cultivo é caracterizado pela intensa utilização de mão de obra durante o manejo da safra. Devido ao impacto do... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Comparação de maçã de cultivares mutantes de gala e de fuji quanto à maturação e qualidade na colheita e após a armazenagem. Autoria: ARGENTA, L. C.; COUTO, M.; KATSURAYAMA, J. M.; FIORAVANÇO, J. C.; BETINELLI, K.; VIEIRA, M. J.; BARTNICKI, V.; SCOLARO, A. M. T.; MUELLER, L. Os cultivares de maçãs 'Gala' e 'Fuji' foram desenvolvidos por métodos convencionais de hibridação na década de 30 e, desde então, inúmeras variedades resultantes de mutações ocorridas naturalmente em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Análise físico-química da qualidade da água utilizada na pós-colheita no processo de lavagem da maçã em packing house. Autoria: PIARDI, E. M.; SANTOS, V. M. dos; GEBLER, L.; ANTONIOLLI, L. R.; SILVA, V. C. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Aplicação de adubação fosfatada e o efeito na qualidade de frutos de maçã 'Fuji'. Autoria: GERBER, J. M.; NAVA, G.; ERNANI, P. R.; CIOTTA, M. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
A maçã brasileira agora tem selo de qualidade: ela é cultivada no sistema de Produção Integrada da Maçã. Autoria: EMBRAPA UVA E VINHO. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Avaliação do efeito do branqueamento e tratamento enzimático na qualidade de suco de maçã. Autoria: MIRANDA, N. G. M.; GOMES, F. dos S.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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