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Qualidade tecnológica de grãos de quatro genótipos de arroz-vermelho. Estudou-se, no presente trabalho, a qualidade tecnológica de quatro genótipos de arroz-vermelho para verificar sua adaptação às exigências do mercado consumidor e se determinaram, nos grãos, comprimen... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Qualidade tecnológica. As características determinantes da qualidade de grão em arroz refletem-se diretamente no valor do produto no mercado. No entanto, o conceito de qualidade é concebido e visto de maneira diferenciada,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Bifequali: tecnologia pela qualidade da carne. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
BRS 1030: por trás desta marca, existe qualidade e tecnologia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
CIÊNCIA e tecnologia comprometidas com o agronegócio e a qualidade de vida. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em silobolsa. O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em "SILOBOLSA" por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente na... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005

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